夏季宝宝开胃菜有哪些

　　夏季天气比较炎热，很多宝宝会不爱吃饭，饮食不好。宝宝不爱吃饭就会影响到宝宝营养的吸收，使人体提抗力变差，所以在夏季的时候可以适当的给宝宝吃一些开胃菜，调理宝宝的胃口，那么夏季宝宝开胃菜有哪些?

夏季宝宝开胃菜有哪些

　　胡萝卜山药蛋黄粥：山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物，也是能量来源，有养胃功效，蛋黄中含有丰富的营养成分，宝宝易消化好吸收，二者和美味的胡萝卜一起烹调，更能引起宝宝的胃口。 材料：蛋黄、山药、胡萝卜、白米。 做法： 将鸡蛋黄倒入干净的碗中，加入适量的50℃左右的温开水，调成糊状备用。山药去皮，切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁。将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。将粥用搅拌机搅打后，将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。

　　花豆腐：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进宝宝生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高宝宝血色素和健脑极为有益。 材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 做法： 将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　麻酱油麦菜：夏季天气炎热出汗多，容易造成营养素流失，油麦菜清爽、鲜嫩，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，此外芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。 材料：油麦菜3棵，芝麻酱30g，清水25g，醋5ml，酱油5ml，盐1.2g。 做法： 油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用;芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。

夏天宝宝吃什么粥好

　　蔬菜泥粥：这道菜肴的食材非常健康，主要材料就是具有营养价值的蔬菜。在烹饪的时候，爸爸妈妈们可以将蔬菜过水，炒掉，再用过滤筛筛出菜泥，然后放入锅中煸炒到熟，备用。接着，就需要开始煮粥了，用四十克左右的粳米，放入锅中，加清水，煮沸，用盐巴调味。最后，只需要将蔬菜泥拌入粳米粥中就可以宝宝食用了。宝宝经常吃这道粥可是非常健康的，补充钙元素、锌元素等等，有利于宝宝生长发育。

　　香米瘦肉粥：五十克的香米搭配五十克的猪肉，真是再好不过了。首先，爸爸妈妈们需要先将猪肉清洗干净，切碎后搅拌均匀，然后放入碗中，整碗放入蒸锅中去蒸熟，再出锅备用。接着，就要熬煮香米了，淘洗干净之后，加入清水慢慢熬，熬到半熟的时候，将蒸熟的猪肉末整碗倒入粥中，搅拌均匀之后，加入一点点盐巴，再一起熬煮至完全熟了，就能够端出来给宝宝吃啦。

　　番茄银耳粥：这道粥的食材需要爸爸妈妈们提前准备，一定要将银耳以及小米先浸泡好，大概一个小时左右，然后将番茄以及银耳都切成小片，现将银耳炖烂，再把番茄、银耳、小米放在一起熬煮，熟了之后，加上冰糖调味就可以了。冰爽降火的番茄银耳粥，营养价值可是很高的，很适合宝宝在夏季食用。