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孕妇可以吃黄鳝吗

2022-06-13 11:37:57出处:PCbaby作者:佚名

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  黄鳝现在在菜市场并不常见,很多人都觉得它看着滑溜溜的,不好吃。其实呀,黄鳝浑身都是宝物,它富含卵磷脂和DHA,对老人和孩子有非常大的好处,那么,孕妇可以吃黄鳝吗?孕妇是可以吃黄鳝的,但是吃它的时候有一些注意事项,现在就让我们来一起看看吧。

孕妇可以吃黄鳝吗

  孕妇可以吃黄鳝。鳝鱼营养丰富,是滋补佳品。但也不要食之过量,否则不仅不易消化,而且还可能引发旧症。《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”,产后吃很好的。

  由于鳝鱼富含DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养,孕妇常吃黄鳝有利于补脑;另外,黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少,是糖尿病患者的理想食品;鳝鱼含丰富的维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,鉴于以上营养价值,孕妇是可以吃黄鳝的。

  虽然孕妇合适吃黄鳝,但是怀孕初期吃最好别吃,因为怀孕初期很多女性都是孕吐反应比较严重,体质会比较虚弱,虚不受补的情况下吃黄鳝对胎儿和母体都没有太大的好处。

  在孕中期的时候吃黄鳝是不错的选择,但是不能吃太勤也不能一次吃太多,一周吃一次,一次少吃点肉多喝点汤,这样就可以补充需要的蛋白质了。

  孕晚期的时候也可以吃黄鳝,怀孕到了晚期需要补充体力,因为要应付生产,生产对体力的消耗比较大,所以必须有充足的营养基础。

黄鳝的营养价值

  黄鳝入内味鲜,营养价值甚高,黄鳝中含还有丰富的dha和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养,根据美国实验研究资料经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。

  所以食用黄鳝有补脑健身的功效,所含特种物质鳝鱼素,有清热解毒,凉血止疼,祛风消肿,润肠止血等功效,能够降低血糖和调节血糖,对痔疮,糖尿病有较好的治疗作用,加之所含的脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品:

  第一、是黄鳝富含dha和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

  第二、是黄鳝特含降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,其所含脂肪量的极少,是糖尿病患者的理想食品。

  第三、黄鳝含丰富的维生素a,能够增进视力,促进皮肤的新陈代谢。

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