孕妇血糖高可以吃土豆吗

　　土豆是中国人民最常见的蔬菜和主食之一，它也有很多烹饪方法，炒着吃，煮着吃，甚至可以炸着吃。孕妇怀孕的时候需要特别注意摄入的食物的安全性，孕妇血糖高可以吃土豆吗?高血糖的孕妇需要注意血糖的含量，土豆含淀粉量确实有点高，如果大量摄入或者烹饪当，孕妇吃了会让血糖变高，产生危险。但是适量食用是没有问题的。

孕妇血糖高可以吃土豆吗

　　土豆虽然属于蔬菜，但它的淀粉含量很高，因此，孕妇血糖比较高的情况下，只能适量吃一些土豆，而不宜大量食用，否则很容易使血糖水平变高。如果孕期很喜欢吃土豆，可以将土豆切丝之后泡在水中，通过浸泡，将一部分土豆中含有的淀粉去除，使淀粉含量适当减少一些。此外，土豆烹调方式也容易影响到餐后血糖的水平，比如吃了土豆泥，比吃土豆块，会更快速的升高血糖，因此孕妇们要尽量避免吃土豆泥。而且在炒土豆的时候，最好加一些醋，这样也能够使土豆丝的升糖指数降低一些。所以讲究吃土豆丝的方式方法是非常重要的，而且孕妇们还应该注意的是，尽量不要把土豆当作主食来吃，当作配菜吃，也可以避免血糖水平升的过快。

　　土豆的淀粉含量较高，而且有一定的糖分，大量进食的情况下有可能会导致血糖升高，对孕妇的身体健康并没有好处。孕妇血糖升高时，要控制饮食，适当运动。饮食方面应该多吃些粗粮以及高纤维的蔬菜，严格控制糖分的摄入，而且高脂、高盐的食物也要避免，以免出现其他的妊娠并发症。

　　调整生活习惯之后，如果孕妇的血糖控制的不太理想，应该遵医嘱使用胰岛素控制血糖，这个期间要注意监测空腹及三餐后血糖。

怀孕血糖高不能吃什么

　　1.米饭、面条

　　对于血糖高的孕妇来说，在怀孕期间要尽量少吃一些米饭、面条等精细食物，这类食物中富含淀粉，却没有膳食纤维，而膳食纤维可以帮助降低血糖，因此，米饭、面条不仅不利于血糖的降低，还可能使血糖升高，不宜食用。

　　2.糖类食物

　　血糖高的孕妇在孕期还要避免食用糖类食物，比如白糖、红糖、葡萄糖、糖果等等，各种含有蔗糖、果糖、精制糖的食物,如蛋糕、饼干、饮料、蜂蜜,还要避免食用含糖量高的食物，如冰淇淋、蛋糕、蜜饯等等，否则有可能导致血糖升高。

　　3.脂肪类食物

　　血糖高的孕妇在孕期还应尽量少吃脂肪类食物，比如黄油、奶酪、牛油、猪油、金枪鱼、五花肉等等。在烹饪食物时，也最好可以用植物油来代替以上的动物类油脂。要注意的是，血糖高的孕妇可以适当吃一些坚果类食品，如瓜子、花生、核桃等。