孕妇可以吃高粱米吗

　　高粱米是粗粮的一种，很多人觉得多吃粗粮对身体更好，所以平时主食尽量都选用粗粮。那么，孕妇可以吃高粱米吗?孕妇是可以适当吃一点高粱米的，高粱米具有比较多的纤维素，具有比较好的饱腹感，对于降糖有一定的功效，但是如果消化不好的孕妇，不建议食用。

孕妇可以吃高粱米吗

　　孕妇是可以适量吃一些高粱米的，高粱中含有较多的纤维素，能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘，对降低血糖十分有利，对于需要控糖、降糖的妊娠糖尿病的孕妈们来说，高梁米是难得的健康粗粮。

　　另外中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。所以孕期吃一些高粱米是非常好的。不过高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多，色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少，是一种不完全的蛋白质，人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用，则可提高营养价值。

　　小贴士：高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒含有的丹宁，绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味，妨碍人体对食物的消化吸收，容易引起便秘。为了消除丹宁对人体的不良影响，碾制高粱米时，应尽量将皮层去净。

　　高粱米一般都没有什么禁忌，只要在煮的时候稍微煮烂一些，每天早上晚上适当的吃一些就可以，对于拉肚子，脾胃气虚或者消化不好的患者来说就非常适合，有便秘问题的人应该尽量少吃。在煮高粱米的时候一定不要加碱，加热以后放置很长一段时间的高粱米饭也不要再吃了。

高粱米的功效与作用

　　1、高粱米可以缓解消化不好的问题，特别是孩子出现积食情况，适当的吃一些高粱米就能达到很好的改善作用，可以把高粱米炒制以后碾成粉末，然后给孩子服用，消化不良的问题就能得到很好的改善。

　　2、调理脾胃功能，适当的吃一些高粱米也可以让脾胃功能变得更好，能够让消化功能变得更强，这样食欲也就能够有所提高，缓解嘴唇干燥以及嘴巴干燥问题，适当的吃一些高粱米，可以让咳嗽以及口干舌燥的问题得到改善，可以和甘蔗汁放在锅里面慢慢的熬成粥，能够达到很好的生津作用，口干舌燥的问题就能得到很好的缓解。

　　3、止泻作用，高粱米里面含有非常丰富的鞣酸蛋白以及鞣酸等物质，止泻以及收敛的作用非常不错，对于腹泻问题就有很好的改善效果，出现慢性腹泻问题，可以熬煮一些高粱米粥来喝，起到的作用非常明显。

　　4、缓解压力，现在的人工作压力都非常大，精神处在紧张的状态，这个时候就可以适当的吃一些高粱米，能够让紧张的情绪变得稳定，而且又可以缓解压力大的情况。