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孕妇可以吃田螺吗晚期

2022-06-13 15:34:57出处:PCbaby作者:佚名

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  田螺的味道是非常诱人的,而且它在贝类食物当中算得上是含蛋白质含量比较高,同时脂肪含量算是比较低的食物了。而孕妇在怀孕的时候是需要注重平时的饮食习惯的,孕晚期也是比较关键的时期了,那么孕妇在孕晚期可以吃田螺吗?

孕妇在孕晚期可以吃田螺吗

  孕妇到了孕晚期,还是应该尽量少吃田螺,最好是不吃田螺。

  虽然田螺不仅味道鲜美,还有清热、利尿等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,适合一般人食用。但是对于孕妇这一特殊群体来说,是需要慎吃,尤其是没处理干净的田螺,素有脾胃虚寒者忌食。

  田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后,这些寄生虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。

  如果孕妇实在想吃田螺,那么最好是自己做了,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后,可以放在清水中养几天,每天都换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净,煮的时候也要注意将田螺煮熟透。

  孕妇还是要注意食物的多元化,并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物,在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵,令自己更健康,胎儿也得以正常发育。那么吃田螺需要注意哪些问题呢?

吃田螺需要注意的问题

  首先是选购方面。在购买田螺的时候,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。在挑选田螺的时候还应注意选择活的新鲜田螺。可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。

  其次,田螺也分雄雌,且雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。在挑选雌性田螺的时候,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。

  接下来是烹饪方面。为避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候一定要高温爆炒,并且要煮10分钟以上。

  在食用田螺的时候,不能食用牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物。也不能喝冰水,容易腹泻。另外,在吃中药蛤蚧和西药土霉素的时候是不能食用田螺的。

  千万要注意的是,死螺是不能食用的。而在食用海螺的时候,要将海螺的头部去掉,否则会引起食物中毒。

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