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孕早期可以吃生蚝吗生蚝怎么煮好吃

2022-06-06 09:41:28出处:PCbaby作者:佚名

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  大家都知道生蚝是一种特别补的食物,尤其是对于男性来说。大部分人觉得夏天是吃生蚝的最佳时节,爱吃生蚝的人一般也很爱吃烤生蚝,搭配着蒜蓉酱一起烤味道鲜美可口,那么孕早期可以吃生蚝吗?生蚝怎么煮好吃呢?

孕早期可以吃生蚝吗生蚝怎么煮好吃

  怀孕早期可以吃适量的生蚝,生蚝是一种美味的海鲜产品,它的特点是体内含有丰富的锌和钙,每100g生蚝肉含有锌71.2mg,每日吃上2-3个生蚝就可以补充够全天所需要的锌元素。孕妇吃少量生蚝可以补充机体的锌元素和钙元素,有利于孕妇提高免疫力和抗病能力,并且有利于胎儿在母体内的生长发育。

  生蚝性微寒、味咸,可能会引起便秘,所以每天不要多吃。另外,海鲜产品有些人是过敏的,所以以前有过敏的情况就不要吃生蚝。生蚝对于孕妇来说一定要煮熟了吃,避免生蚝体内含有寄生虫、病毒、细菌等等。总而言之孕妇在怀孕初期吃适量的生蚝,比如一天顶多2-3个,而且也不要天天吃,是完全可以的。

  孕妇在怀孕初期最重要的是要保持营养均衡、营养足够,首要的是保证蛋白质摄入,就是鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶、豆浆,碳水化合物也要适量摄入,蔬菜不限量,水果一天一个就可以,总而言之是要饮食营养均衡,饮食要多样化。

生蚝怎么煮好吃

  焗生蚝,生蚝买回来放进水池子,用刷子刷干净泥巴,放进开了的蒸锅内蒸两分钟,看到有个小缝子了就赶紧拿出来冲冷水,以免肉老了。然后用工具撬开壳子将肉取出来,把取出的肉冲洗干净泡在冷水里,切一些葱头丁,剁些大蒜末,再切点焯好的小白菜,将生蚝的壳挑出有深度的一边用刷子刷干净,摆入烤盘内,炒锅烧热加油放葱头丁煸炒,再放大蒜末煸炒,最后将小白菜放进去,翻炒几下加入盐,加入黑胡椒粉,然后把菜用小勺装在生蚝的壳里面,把生蚝肉摆在表面,撒上马苏里拉奶酪放进200度预热好的烤箱烤10分钟就行了!

  蒜蓉烤生蚝,生蚝肉壳分离后,蚝肉用胡椒粉、盐,再挤几滴柠檬汁腌制一会,蒜切成蓉,辣椒剁碎,锅内热油,下蒜蓉辣椒爆香,加少许盐提味,将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内,将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。摆放好在盘内,用锡纸垫平,防止汁流出来,放入烤炉中层,上下火200° ,15分钟即可。

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