孕妇晚期可以吃芒果蛋糕吗

　　芒果的果肉非常香甜，喜欢吃芒果的人很多，不少女性在孕期也会买芒果来吃。芒果不仅可以直接吃，还可以做成各式饮料和甜品，很多蛋糕店也会在做蛋糕的时候加入芒果。但是芒果蛋糕的热量比较高，那么，孕妇晚期可以吃芒果蛋糕吗?

孕妇晚期可以吃芒果蛋糕吗

　　孕妇晚期可以吃芒果蛋糕。芒果里面拥有很多的维生素，能保护胎儿和孕妇的视力。但是要注意孕晚期吃蛋糕要注意不能吃太多，如果长期摄入过多的脂肪和糖分之后，可能会增加体重。

　　芒果是一种味道香甜的水果，里面富含多种维生素和营养元素，可以给孕妇提供多种身体必须的营养。而用芒果做成的蛋糕也是有一定营养的，除了给孕妇提供营养物之外，还能给孕妇提供一些热量。因此怀孕的时候是可以吃一些芒果蛋糕的，不会影响到胎儿的健康。

　　但是芒果蛋糕的含糖量是比较高的，并不适合每一个孕妇食用。如果孕妇的血糖水平，在怀孕后明显升高了，那就是存在孕期糖尿病，就是不适合吃芒果蛋糕的。不只是芒果蛋糕不能吃，其它任何蛋糕也是不适合食用的。

　　蛋糕中含有大量的糖分，糖分在人体代谢过程中会增加钙的消耗，孕期钙缺乏，会影响胎儿的骨骼及牙齿发育。且蛋糕为高热量食物，食用后易产生饱腹感，不欲进食，导致营养不良，影响胚胎的正常发育。过量食用蛋糕还会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、高脂血症的风险，不利于孕妇的身体健康。建议妊娠期间饮食清淡，少食高热量、高糖分的食物。

孕妇晚期可以吃芒果蛋糕怎么做

　　食材：鸡蛋、低筋面粉、芒果、玉米油、白糖、盐、白醋

　　1. 鸡蛋全部打入盆内。

　　2. 分离出蛋白，加入玉米油和芒果泥。

　　3. 用打蛋器搅打均匀。

　　4. 筛入低筋面粉。

　　5. 继续用电动打蛋器低速之字形搅打30秒，这样会比较均匀而且不会岀筋，不建议新手使用电动打蛋器搅拌面粉糊。

　　6. 蛋白加少许盐，几滴白醋或者柠檬汁，搅打至粗泡。

　　7. 一次性加入所有白糖。

　　8. 打发至中性偏干的状态，可以拉出短而直的尖。

　　9. 挖1/3的蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀。

　　10. 再重新倒回到蛋白盆里。

　　11. 继续翻拌均匀。

　　12. 倒入模具，稍微用刮刀抹平，大力震几下震出气泡，可以避免成品内部有大的孔洞。

　　13. 烤箱预热，上管150度，下管135度，放下层，烤35分钟即可。

　　14. 拿出来后立即倒扣，等凉了脱模即可。