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蒜是一种调味品，在生活中葱姜蒜是很常见的，而且经常在制作菜的时候会搁一些蒜，经常吃蒜对于身体是有好处的，大蒜有杀菌消毒的作用。但是大蒜有一些特殊的气味，有很多人会不喜欢吃，那么孕妇可以吃蒜吗早期? 孕妇可以吃蒜吗早期怀孕初期，因为有早孕反应，可能会出现恶心、呕吐、食欲不振、乏力等胃肠道反应，所以在刚刚怀孕以后要避免吃蒜，避免吃过于辛辣的食物，另外还应当注意避免其他对胃肠道过于刺激的食物，特别是胃肠道功能不好的孕妇。但是如果胃肠道功能比较好，也没有比较明显的早孕反应，偶尔吃一点蒜也可以，因为大蒜是可以起到杀菌的作用，对身体也有一定的好处。在刚刚怀孕以后要注意应用0.4mg的叶酸片，可以起到预防宝宝以后发生神经管畸形的作用。叶酸片应当在怀孕前就应用，一直应用到怀孕以后3个月，因为怀孕前3个月是胎儿脏器形成的一个关键时间段，在怀孕3个月以后就可以停药，怀孕以后应该注意饮食多样化。 多数女性怀孕初期可以吃大蒜，但是不要多吃。大蒜性温，味辛，富含大蒜素、脂肪、碳水化合物、维生素、核黄素、尼克酸、钙、磷、脂、硒、柠檬醛等营养物质。大蒜中的大蒜素，对葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎球菌、肺炎链球菌等，具有明显的抑制作用，预防孕期感染性疾病的发生。大蒜可促进胰岛素分泌，降低体内血糖水平，更适合于血糖高的孕妇。 大蒜中含有氨基酸，具有杀菌、降血脂、预防动脉硬化、抑制癌细胞扩散、平衡血糖、增强肾功能的作用，孕妇可以适当吃大蒜。但是，建议不要一次吃的太多，容易刺激胃肠，尽量少吃生大蒜，可以做熟来吃，尤其是对于有胃病或容易上火的孕妇，建议少吃或不吃大蒜。孕期吃大蒜建议作为调味品少量的食用，不建议单独作为一种食物来吃。 大蒜的药用价值用于钩虫、蛲虫病：大蒜有一定的杀虫作用，主要用治钩虫病、蛲虫病，但必须与其它驱杀肠寄生虫药配伍同用，如槟榔、鹤虱、苦楝根皮等。对钩虫病，本品还可用作预防应用，在下田劳动前，将大蒜捣烂涂于四肢;对蛲虫病，本品又可作为外用，将大蒜捣烂，加入菜油少许，临睡前涂于肛门周围。 用于痢疾，腹泻，肺痨，顿咳等症：大蒜解毒作用甚为强烈，适应范围也较广泛。对于痢疾、腹泻可以煎服，也可用大蒜 5 %的浸液保留灌肠;古代还有将大蒜捣烂外敷贴两足心治疗小儿泻痢的方法，可供参考应用。对于肺痨病人，可以经常服食生蒜，也可同米煮粥常服。至于用治顿咳，可用大蒜打烂，再用冷开水浸泡数小时后，用汁去渣，加白糖饮服。 用于疮疡初起：本品捣烂外敷，治疗疮疡初起，有消散作用。据报导，用本品配合芒硝、生大黄等捣烂外敷，用治急性阑尾炎，有显著作用。但外敷大蒜容易引起皮肤发红、灼热、起泡，故不可敷之过久。抗癌：国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。 |