孕妇可以吃茄子吗对胎儿有影响吗

　　孕妇日常要吃一些蔬果，保障维生素的摄入，那孕妇可以吃茄子吗对胎儿有影响吗?孕妇吃茄子对胎儿有一定的好处，因为茄子含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以满足胎儿的营养需求，而且茄子可以预防妊娠高血压，可以适量吃一些。

孕妇可以吃茄子吗对胎儿有影响吗

　　孕妇适量食用茄子对胎儿有一定的好处，能预防孕妇患有心血管疾病。茄子是一种营养丰富的蔬菜，其中含有大量的蛋白质、维生素以及碳水化合物等营养元素，能够补充胎儿发育所需的营养物质，促进胎儿的生长和发育。茄子中含有丰富的维生素P，该物质能增强毛细血管的弹性，能保护孕妇的心血管，预防心血管疾病。茄子中含有龙葵碱，能有效防治胃癌，茄子中含有丰富的维生素E，有抗衰老的作用，孕妇适量食用茄子能控制孕妇血液中的胆固醇水平。

　　注意事项：

　　1、茄子不要和螃蟹一起吃

　　茄子本身就是寒凉的食物，螃蟹的寒性比茄子有过之而无不及，两者一起吃的话，寒性反而会加倍，轻者会导致肠胃不舒服，严重的话会导致腹泻，甚至肠绞痛等。而孕妇更可能会发生滑胎流产，所以茄子和螃蟹不要一起吃，尤其是孕妇和脾胃虚寒的人，更要注意。

　　2、脾胃虚寒的人不宜吃茄子

　　孕妇体质本就虚弱，如果再食用茄子的话，寒性入体，很容易会导致腹泻、便溏、肠绞痛等不良症状发生。茄子中还含有诱发过敏反应的成分，食用过多的话会引起神经系统紊乱，体质弱的人或者易过敏体质的人不要吃。

孕妇吃茄子对胎儿好吗

　　孕妇吃茄子对胎儿有好处，但不能多吃，茄子含丰富的维生素P、维生素E、龙葵碱、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种营养成分，孕妇食用茄子有助于补充营养，有助于胎儿正常生长发育。但需要注意应选择新鲜茄子，不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，因为其含有较多茄碱，对人体有害，孕妇饮食做到营养均衡即可。

　　可以做肉末茄子，准备好各种原料，茄子切成滚刀块，洋葱和姜切成小块。烧热锅，下少许油，加入肉末炒至白色，流着备用。锅烧热后放适当的油，待油热时在放入茄子，煸炒茄子从硬变软时，可以把准备好的肉末、姜末、葱末、酱油、糖与少量的水一起放入，盖上锅盖后进行焖烧，放入适量鸡粉炒匀即可出锅。

　　茄子属于是寒性的食物，如果一次性吃得太多，会出现胃肠道不舒服的症状，表现出有恶心、胃胀、肚子疼痛或者腹泻的现象。在怀孕期间应该注意均衡营养，合理安排饮食，应该吃新鲜的水果和蔬菜，含有蛋白质丰富的食物，搭配饮食，才有利于促进胎儿的生长。