孕妇可以吃母羊肉吗中期

　　羊肉的营养价值是非常高的，而且羊肉吃起来非常鲜美，会受到很多人的喜欢，经常吃羊肉对于调理身体是有帮助的，而羊肉的种类有很多种，有公羊肉和母羊肉，那么孕妇可以吃母羊肉吗中期?

孕妇可以吃母羊肉吗中期

　　怀孕了是可以吃母羊肉的，因为羊肉的营养价值非常高，还具有止血的功效，对怀孕的女性和胎儿的发育都有一定的好处。不过孕妇吃羊肉的时候要注意：要吃全熟的羊肉，因为好一点的羊肉都来自于放养吃草的羊，生羊肉可能会有寄生虫或者有一些细菌。全熟可以起到杀菌的效果，使羊肉安全，营养。孕妇可以吃羊肉馅饼或者羊肉馅饺子，不仅营养得到了均衡，而且不油腻，易消化，不过要适量，不能吃的太多。

　　尽量不要吃烤羊肉，因为烤羊肉都是经过腌制的羊肉，有许多调味品和辣椒，而且在烤的过程中还会吸收木炭的有害物质，对孕妇和胎儿有一定的影响。在吃涮羊肉的时候要选择清汤，搭配一些蔬菜，像生菜、油菜、娃娃菜、萝卜等。不要吃各种各样五颜六色的丸子等，会加重肠胃负担，引起身体不适。

　　孕中期可以吃羊肉，因为为羊肉含有的蛋白质与其他相比最丰富，而且含有的蛋白质最容易吸收，有利于胎儿脑细胞的发育，促进胎儿智力的发展，所以在孕中期的孕妇可以吃羊肉。但是也要保证均衡膳食，孕妇体内蛋白质太高也会产生相应的问题，因此可以吃一些清淡的食物，或者是水果和蔬菜，补充维生素，均衡的膳食更有利于胎儿的发育。在吃羊肉时要注意烹制温度足够高，因为羊肉中有弓形虫，过高的温度会杀死弓形虫，不会对人体产生危害。

老人该怎么吃羊肉

　　吃羊肉时配豆腐不上火：羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，极易上火。

　　吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热。做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视、最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。

　　炖羊肉营养最好：这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则，栗子还是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾，定喘润肠。此三样与羊 肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。