孕妇可以吃莲藕吗初期

　　孕妇在日常生活中是很重要的人群，所以她们平时的身体健康状况和饮食健康都是非常重要的，尤其是饮食方面需要注意，有很多食物不可以给孕妇吃，会影响到胎儿的发育，那么孕妇可以吃莲藕吗初期?

孕妇可以吃莲藕吗初期

　　怀孕早期可以适当的吃点莲藕，基本上不会对怀孕产生影响。怀孕初期吃莲藕，能够补充铁以及钙等矿物质，我们都知道怀孕初期的孕妇是非常需要补充铁质和钙质的，因为这段时间胎儿的发育需要足够的铁质和钙质才能够更好更完善的发育，如果孕妇身体当中的铁质和钙质等矿物质的含量不足的话，很容易使胎儿的骨骼发育以及神经发育都受到影响，也会给孕妇自身的体质造成影响，而莲藕当中所含有的铁和钙等矿物质的含量都是非常高的，所以在怀孕初期，多吃一些莲藕能够使胎儿和自身的营养得到更好的吸收和利用。

　　此外，莲藕还能够起到健脾和开胃的功效，这是因为莲藕当中含有非常丰富的黏液蛋白以及植物纤维素，这两种营养物质可以使我们的身体减少对脂肪类的物质的吸收，还能够促进胃肠蠕动，增进消化功能。从这一方面来看，孕妇们吃莲藕还能够治疗孕期便秘和预防孕期便秘。怀孕初期正是早孕反应比较剧烈的时期，所以这个时候吃莲藕也能够使我们的脾胃得到调节和恢复，保证脾胃健康，增进食欲。

　　总而言之，怀孕初期吃莲藕对孕妇和胎儿都有好处，所以怀孕初期我们可以将莲藕列到我们的日常饮食清单当中，除了以上我们所提到的这些之外，莲藕还能够起到益血补心的功效，能够帮助我们预防可缓解孕期产生的神疲乏力等不适的症状。吃莲藕还能够提高孕妇自身免疫力，更好的预防和抵抗外界疾病。

孕妇吃藕的注意事项

　　1、莲藕最好不要生食：有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良。尤其是脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。

　　2、发黑、有异味的藕不宜食用：对于挑选莲藕也是非常的有讲究的。孕妇在选择吃藕的时候，可选择有点儿发暗的藕，外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕，这种藕才是天然的，没有经过加工过的。而市面上那种白净的藕反而不好，是商家用一种化学漂白液漂白过后的产物，不建议选择。

　　3、不建议吃藕合：孕妇在选择吃藕的时候，最好不要吃藕合，这种经过加肉炸过的藕，已经失去了原有的营养价值。建议莲藕多搭配一些别的食物食用，比如与排骨煲汤食用，这样有利于钙的吸收。猪肝与莲藕不宜同吃、莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。