孕妇初期可不可以吃火锅

　　火锅这种食物是我国独有的美食之一，不管是小孩子还是老年人都可以食用。里面通常搭配各种菜品或丸子，一口下去满口香味。不过孕妇想吃火锅还是要注意一些事情的，否则对身体会造成一定的刺激。那么，孕妇初期可以吃火锅吗?

孕妇初期可不可以吃火锅

　　孕妇在怀孕初期可以吃火锅。但是孕妇吃火锅确实会有诸多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有弓形虫等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死，容易导致孕妇受寄生虫的感染。另外火锅的汤底和卫生条件也令人堪忧，所以为了安全起见，孕妇还是少吃火锅。

　　火锅当中含有一些香辛料，有可能会损伤到胎儿健康，但是我们只要在吃的时候，尽量避免吃这些香辛料过多的汤底就可以了。选择清汤锅底的火锅，煮一些豆腐，蔬菜和肉类来吃，是非常有营养的。还有鱼肉，动物内脏等食物都是高营养的食物，把这些食物放到火锅当中煮熟食用之后，也能够给胎儿带来很多的好处。所以孕妈妈们也不要盲目的听信一些谣言，选择一些健康的有营养的食物来吃火锅就好了。

　　火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

　　喜欢吃火锅的孕妇们，最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不要过于辛辣或味道太过刺激，而且也可以确保食物的卫生。但要注意，火锅汤底切忌反复使用。

吃火锅的好处有哪些

　　1、营养多吸收

　　我们都知道很多食物会在烹饪后会失去很多营养，吃不同的火锅，火锅是营养损失最少的之一，炒锅里的食物营养成分几乎可以完全消化。

　　2、温暖的胃温暖

　　冬天坐在一起开心的吃热气腾腾的火锅，除了冬天寒冷的天气，还能达到暖胃的效果，让全身都会温暖在冬天感觉舒适!桌上还增加了每个人日常交往中缺乏友谊的地方。

　　3、安全的食物

　　从食物的新鲜度和现场的健康状况可以看出，消费者可以放心，再加上熟食不易伤胃，也容易消化吸收。

　　当然，万事两难全，火锅也是有些瑕疵的。吃火锅容易上火，吃火锅后最好饮一杯清茶降火。吃火锅也有患上胃溃疡的风险，且有慢性咽炎等疾病的友友可要小心翼翼。

　　在涮煮生鲜肉类等食物的时候，一定要将它们完全煮熟之后再吃，因为在这些生鲜食品当中，很有可能含有寄生虫，如果没有把这些肉类完全煮熟就吃的话，还有可能会感染上这种寄生虫。