孕妇产后可以吃巧克力面包吗

　　巧克力面包是一款风味非常醇厚的美食，主要原材料包括可可粉、巧克力粉、低筋面粉、鸡蛋等。这种面包热量比较高，每100克巧克力面包所含热量约为289大卡，因此有很多人群不宜多吃。那么，孕妇产后可以吃巧克力面包吗?

孕妇产后可以吃巧克力面包吗

　　孕妇产后可以吃巧克力面包，但尽量少吃。巧克力蛋糕并不是健康的食品，它含有极高的糖分。少量吃一点巧克力蛋糕有助于产妇改善胃口，但多吃巧克力蛋糕就会摄入超标的糖分，诱发产后的血糖或血脂异常，还可能影响肠胃，诱发腹胀、腹泻等问题，对于产后恢复是不利的。

　　妈妈如果在哺乳期吃太多巧克力，会通过母乳使巧克力进入宝宝的体内。巧克力属于高热量的食物，但蛋白质含量低，脂肪含量高，营养成分的比例不符合宝宝的生长发育需要。此外，巧克力还含有会刺激神经系统的一些物质，会使宝宝难以入睡和哭泣不安。

　　哺乳期偶尔吃点巧克力面包是可以的，但不要吃太多，每次吃一块即可。因为巧克力热量太大，吃多容易上火，也会影响宝宝的，只是解解馋是可以的。

　　产后最好把面包当做主食，选择新鲜制作的面包，或者自己动手做面包。产妇最好少吃零食类的面包，那些面包中添加了过多的糖分、油脂、盐分及食品添加剂，不能算作健康的食品，对于产后恢复是没有好处的。

孕妇产后可以吃的巧克力面包怎么做

　　食材：牛奶、高筋面粉、低筋面粉、盐、酵母、法芙娜可可粉、黄油、巧克力

　　1. 把面团里除黄油、巧克力豆以外所有材料倒入搅拌桶。

　　2. 开始和面，搅拌至面团光滑出粗膜。

　　3. 加入切小块软化好的黄油。

　　4. 把黄油搅拌均匀。搅拌至面团能出细膜，撕下一小块面团，边缘是整齐的。

　　5. 再倒入巧克力豆搅拌均匀。

　　6. 搅拌好的巧克力面团，放入干净容器内，盖上保鲜膜。进发酵箱28度进行第一次发酵。

　　7. 发酵的时候把奶油奶酪隔热水加白砂糖搅拌至顺滑。

　　8. 发酵至面团两倍大，手指戳洞不回缩即可。

　　9. 取出面团，揉圆排气，平均分成18个小面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　10. 松弛结束，把面团擀成圆片状，中间放上黑巧克力块，然后滚圆捏紧收口。

　　11. 包完九个巧克力馅的后，剩下的九个包入奶酪蔓越莓馅。滚圆捏紧收口。

　　12. 18个小面团全部整形完毕。

　　13. 把整形好的小面团放入发酵箱35度湿度85%进行二次发酵。

　　14. 发酵结束，取出面团刷上一层薄薄的蛋液，风炉开启热风和上管设置180度开始预热。

　　15. 预热结束，把面团放进风炉，关闭上管，热风模式180度烘烤15分钟。