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莲藕中含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁等矿物质，常吃莲藕对身体健康有很多好处。莲藕可以用来炒菜，也可以用来炖汤，还可以用来炸藕盒，做法丰富、味道鲜美，喜欢吃莲藕的人很多。女性在孕期需要多补充营养，那么，孕妇可以吃莲藕吗? 孕妇可以吃莲藕吗孕妇可以吃莲藕。莲藕营养丰富含有蛋白质，多种维生素以及矿物质膳食纤维。孕妇是可以食用莲藕的，尤其是有贫血的孕妇，通过吃莲藕可以补充铁剂，纠正贫血的情况。 莲藕含有丰富的膳食纤维和粘液蛋白，可以增加食欲，促进胃肠道的消化和吸收，从食物中分泌脂质，降低胆固醇含量，保护心血管健康。生莲藕还具有缓解呕吐，清除干燥，清热，减轻晨吐反应的作用。但是，藕粉含量高，不易消化，所以准妈妈应该控制摄入量。 莲藕中的维生素C有利于提高胎儿的免疫力。此外，莲藕还含有丰富的钙，铁，锌，钾等矿物元素。莲藕具有通便性腹泻和脾胃的功效。莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，可以与人体内的胆盐。食物中的胆固醇和甘油三酯结合，减少脂质的吸收。孕妇吃藕可以有效预防怀孕期间的便秘。 孕妇可以吃莲藕，但在选择吃藕的时候，记得，最好不要吃藕合，这种经过加肉炸过的藕，已经失去了原有的营养价值。另外，如果孕妇觉得口不适的时候，也可以选择吃点儿生的藕，能起到生津的作用。当然，藕还是做熟了的好，这样，可以达到消毒的作用。 莲藕的功效与作用1. 补益气血。莲藕中富含铁、钙等微量元素，并且食物蛋白和维生素以及淀粉的含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力的作用。 2. 预防贫血。莲藕它有预防贫血的作用，当然也可以协助肝脏运动，总的来说，它对大家的身体健康很好，平时可以多吃莲藕。 3. 通便健脾。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够促进排便，此外它还能促进食欲、促消化、开胃健脾，有益于食欲不振的患者。 4. 提高睡眠质量。莲藕它里面的营养很丰富，有些物质可以提高睡眠质量，而且莲藕还有安神清心的作用，每天晚上适当的吃一些莲藕，可以帮助大家快速睡觉。 5. 美容养颜。莲藕有很好的美容养颜的作用，特别是上火的时候长痘痘了就可以吃一些莲藕它有祛痘的作用，平时多吃莲藕可以让肌肤变得更加的光滑有弹性。 |