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说起西餐，大部分人首先想到的就是牛排，牛排可以说是西餐的经典食材之一。牛排的营养非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪和铁等微量元素，而且煎烤过的牛排肉质鲜嫩、香味浓郁，深受牛肉爱好者的欢迎。那么，孕妇晚期可以吃牛排吗? 孕妇晚期可以吃牛排吗孕妇晚期可以吃牛排。孕妇在怀孕的时间是可以吃牛排来进行补充身体中的营养西餐牛排里面含有大量的蛋白质营养成分。 牛排中含有丰富的蛋白质，钙，铁，维生素等物质，对于孕妇自身的营养补充有很好的作用，对胎儿也没有不好的影响，反而促进了胎儿的发育。牛排中的蛋白质含量是相当的高的。人体细胞的主要构成是蛋白质，孕期适当的吃点牛排可以促进胎儿的生长发育，尤其是牛排中还含有较多的钙质和铁质，对孕妇和胎儿的健康都很重要。 除了牛排，孕妇还可以吃一些用牛肉做的其他的食物，比如番茄牛肉等，添加一些其他的蔬菜进去，更会使牛排的养分散发出来，营养也会均衡。所以孕妇在膳食上要保证合理安排，才会有一个健康的身体。 但是需要注意的是，由于牛排在烹饪过程中，很多人为了保持鲜嫩的口感，会将其蒸至或烹饪至没有完全熟透的状态。当牛排没有完全熟透时，有可能会增加细菌感染或寄生虫感染的风险，在这种情况下，对于孕妇的胃肠道将会带来极大的损害。 牛排的功效与作用1.益气养胃。牛排是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛排可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿。寒冬食牛排有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 2.促进康复。牛排特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血、修复组织、促进伤口愈合。 3.延缓衰老。在牛排中含有的锌元素，有助于合成蛋白质，可以促进肌肉增长，并且还能够起到抗氧化的效果，能够让我们的皮肤变得更加的紧致，所以要想延缓衰老的话，那么在平时饮食中不妨添加一些牛排来食用。 4.减肥。因为牛排的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛排不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。 5.增强免疫力。牛排含锌镁，锌是另外一种有助于蛋白质的合成、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐、维生素B6共同作用，能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 |