煮面条煮多久能熟

　　面条是一种比较容易熟的主食，北方人尤其喜欢吃面条，而煮面条是其中最常见的做法，煮面条虽然简单，但煮面条如果太长的话，那么煮面条就会失败，因为面条都烂了，不好吃了，这是需要控制的，那么煮面条煮多久能熟呢?

煮面条煮多久能熟

　　不确定面条一般煮几分钟能熟，因为不同的面条它煮的时间不太一样，有些面条它可能本身就比较的硬，这些面条煮的时间只有稍微长一些，大概煮10分钟左右，有些面条比较细，它这种面条大概就煮几分钟就可以了，因为特别容易煮熟的，所以不需要煮太长的时间。

　　通常我们可以通过面条的颜色判断，面条熟透之后，它的颜色是亮白的。还没有成熟的面条，它的颜色是灰白的。大家也可以捞出一根面条，然后过凉水。品尝一下面条是否熟透。可以捞出一个面条，用筷子夹断一下。如果里面还有硬芯，那么说明这个面条还没有熟透。需要再煮制一两分钟。

　　做的时候准备面条500克，这里准备的面条可以是外面卖的那种鲜面条，也可以自己擀制手工挂面。炒锅中加入适量的清水，将其大火煮沸。面条一定不要等到水全部沸腾了再放入里面，我们可以观察到清水中有小气泡向上顶起，此时我们放入准备好的面条500克，将其大火煮沸。然后再加入半勺凉水，再次大火煮开，此时的面条就煮好了。如果大家准备的是宽面条，那么就需要打两次凉水，这样的面条才能够煮透。

面条有哪些做法呢

　　芹花麻酱意面 。准备意面，芹菜，花生酱，酱油，糖，橄榄油。做的时候意面清水浸泡30分钟，沸水煮面10分钟，煮的时候加入几片芹菜叶，让面渗着芹香。调好麻酱：一大勺花生酱，加入酱油、糖和橄榄油，用力搅拌成糊状。热锅少许橄榄油，下芹菜细末稍稍炒炒。煮熟的意面滤去水分，装载盘里，撒上炒香的芹菜末。加入一大勺调好的麻酱，用筷子将面与麻酱拌好即可。

　　西红柿鸡蛋打卤面。准备材料：鸡蛋两只、西红柿三只；调料：葱花、植物油、盐、鸡精、糖。做的时候鸡蛋打到碗内搅匀；西红柿用热水烫后去皮、切块；起油锅，放入搅拌好的鸡蛋，成形后上碟备用；锅内放葱花炒香，放入西红柿，加糖，翻炒后加水，煮到汤汁比较稠，加入鸡蛋，再放盐、鸡精，盛起；将面条放开水里煮，煮开后加少量凉水点一点，如是点三次，面条熟后捞起过凉水；吃时将西红柿鸡蛋卤浇在面条上。