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面条跟米饭都是主食来的，但很多时候米饭我们吃白米饭就可以了，但面条却吃不了白面条，味道太单调，可能吃不了几口就吃不下了，因此下面条的时候需要加入一些其他的材料，比如青菜之类的，那么什么菜下面条好呢? 什么菜下面条好芦笋。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，最后再加入煮熟的面条中即可。 苋菜。准备好原材料；咸鸭蛋冷水下锅，放入里面煮熟；热锅凉油，爆香蒜蓉；再放入苋菜进去翻炒；苋菜微微炒软后加入适量的水；再加入适量的盐调味；烧锅开水，放入少许盐；水开后下入面条，面条下入后快速的用筷子划散；面条煮开后加入少许水继续煮；煮到自己喜欢的程度八成熟时就捞出放入碗中；倒入煮好的苋菜汤；将煮好的咸鸭蛋去壳后对切成两半放入当中即可。 扁豆。热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；煸炒至五花肉微微出油时加入蒜片；放入四季豆进去煸炒；翻炒几下后加入生抽进去翻炒；加入适量的水炖煮；加盖炖煮至七分熟；加入适量的盐和胡椒粉调味；将热干面平铺在菜上；再加盖焖煮一分钟；关火，用筷子将它们搅拌熟；盛入盘中即可。 青菜的营养价值有哪些呢青菜中含有的钙质可以算的上是所有绿色蔬菜中含钙量最高的了，甚至是我们熟悉并且经常吃的大白菜的两倍钙质。经常吃青菜可以更好的促进并保护骨骼的生长发育，绿色蔬菜中含有的维生素K与钙质更是相辅相成，维生素K能够更好的使钙质沉淀。 按照数据计算，100克全脂牛奶能量约为54千卡，含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡，含钙却高达153毫克。那么，按照钙营养素密度来计算，全脂牛奶为104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，显然要高得多。同时，100克牛奶中的钾含量是109毫克，镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克，镁是27毫克，都比牛奶略高一些。镁本身就是骨骼的成分之一，而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。 |