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有时候面条吃不完就会做成冻面条，这样面条不容易变质，但是如果想要冻面条来做蒸面条就很考验人们的手法，毕竟很多人都没有尝试过这样的做法，所以想吃蒸面的时候家里只有冻面条就很无奈。那么，冻面条可以做蒸面吗? 冻面条可以做蒸面吗冻面条可以做蒸面。冻面条拿出来放一放。稍微解冻了，切成大约五厘米左右的面条小段。 食材：面条150克，牛里脊肉100克(可换成猪肉)，四季豆90克，山芹2棵，葱1小棵，姜5片，盐1小匙，生抽50克，老抽2勺，鸡粉1匙，植物油适量。 制作过程： 第一步：牛肉取出解冻(家里实在没有猪肉了，找了些牛里脊肉顶上，要说香还是用猪五花肉最好)，葱姜备用。 第二步：牛肉切片在切丝，葱切段，姜切薄片。 第三步：四季豆去两头洗净切斜刀，也可切段，山芹择去叶洗净切段(没有四季豆可以用长豆角，也可加把绿豆芽)。 第四步：起锅热油，小火炒香葱姜，将切好的肉丝倒入炒至发白。 第五步：倒入1勺老抽上色和2勺生抽入味，再将切好的四季豆和山芹倒入转中火翻炒至软，倒入适量的清水和盐调味，关火倒入鸡粉提鲜(没有鸡粉可用白糖代替)。 第六步：不管面条是干的(如：各种挂面)还是新鲜的湿面条，都可以用这种方法。将面条放入烧开的水中，煮至9成热中间无白心，迅速捞出过一遍凉水沥干水分。倒入盆中加入2大勺植物油和余下的生抽和老抽，使每根面条均匀地裹上酱油汁，上色入味。再将炒好的菜倒入面条里用筷子翻拌均匀入味。 第七步：蒸面。在这里选用的是开水上锅，把水烧开后再将拌好的面条倒入蒸屉上，中火蒸制5分钟左右，关火焖2分钟开盖盛出。 十个月宝宝能不能吃小米粥十个月宝宝可以吃小米粥，但是不过宝宝不能多吃，吃太多的小米会导致肠胃负担，而如果十个月宝宝能适量的吃小米，一般可带来以下好处： 1、身体健康发育：小米中含有的营养是比较丰富的，不但含有蛋白质、脂肪，而且还含有膳食纤维，维生素，水分等，所以十个月宝宝吃小米，能促进身体健康发育。 2、增强免疫力：小米中含有很好的蛋白质，而十个月宝宝吃小米可以摄入足够的蛋白质，而增强免疫力和抵抗力。 3、明目养眼：十个月宝宝吃小米能够补充维生素A，而维生素A可以起到明目养眼的作用，能够保护视力。 婴儿胃酸的分泌少，消化酶也少，这就意味着婴儿的消化功能差，吃的食物必须精细才容易消化，如果给宝宝喂小米粥，会增加消化功能的负担。所以不能太早给宝宝加小米粥，必须等宝宝长了牙齿之后才能添加。 |