现在已经是机械化时代,很多成品食物都可以使用机械来制作,其中就包括面条。机械制作出来的面条,耐保存易烹制,但口感远不及手工制作的面条美味。自己亲手制作的面条,不仅卫生健康,而且吃起来会更有嚼劲。那么,手工做面条的制作方法有哪些呢? 手工做面条的制作方法食材用料:面条机的用量:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、水70克、盐2克(根据面粉吸水性不同,可以灵活增减10克左右) 压面机的用量:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、水110克、盐2克(根据面粉吸水性不同,可以灵活增减10克左右) 擀面杖压面的用量:中筋面粉(也叫普通面粉)200克、水135克、盐2克(根据面粉吸水性不同,可以灵活增减10克左右) 制作过程: 1. 首先先将来说一下面条机的制作方法:在面条机的面缸中,倒入面粉。一定要先将食盐和碱面搅拌至完全融化在水中,如果和面的时候,还有小颗粒状的碱面,做出来的面条有的地方会发黄,而且口感也不好; 2. 盖好面条机的面缸盖子,在注水品片开始倒入水,同时开启电源。 3. 面条机会自动进行搅拌面粉同时自动出来面条。 4. 擀面杖同压面机的制作方法:分别将不同方法用量的食材先揉成团即可,因为水份不多,成其是压面机的用量,水份很少,都不需要揉成光滑面团,只要不见干粉状态即可。 5. 将其用压面机或者是擀面杖分别做成均匀的薄面片,将其压面机压出面条或者是用刀切出细条即可。 9个月的孩子能吃什么粥9个月的孩子能吃的粥还是比较多的,首先可以给9个月的孩子吃菜粥。适合煮菜粥的蔬菜有青菜,在煮青菜粥的时候,家长要先放米,等粥煮好之后再放入切好的青菜,这样煮出来的青菜粥比较烂。还可以在煮青菜粥的时候,加入一点肉泥。 其次,可以给9个月的孩子吃胡萝卜粥,这种粥在煮的时候可以加入胡萝卜。具体的做法是,先将米淘米干净之后用大火烧开,之后将胡萝卜切成一块一块的,放入粥中,煮出来的粥,从颜色上看就很好看。而且胡萝卜对于9个月的孩子来说是个很不错的选择。 对于大多数的女性朋友,水果可能算得上是日常生活少不了的,而有很多女生也会用水果来煮一些水果粥,口感还是挺不错的,而且也比较好消化,同时还可以降低水果的凉性。 |