香菇面条汤的做法大全家常

　　面条不仅在中国很受欢迎，在国外同样也很受欢迎。在不同国家烹饪面条的方式有很多，而在中国比较常见的方式就是用煮好的汤底来煮面条。平时可以把喝不完的鸡汤冰冻起来，下次煮面条的时候可以加上一些鸡汤和香菇。那么，香菇面条汤的做法大全家常是什么呢?

香菇面条汤的做法大全家常

　　做法一

　　食材：面条(生)鸡蛋、香菇(干)、火腿肠、小白菜、食盐、植物油、生抽

　　1. 香菇浸泡在温水里。

　　2. 盖上盒盖，摇几分钟静置一会儿。

　　3. 青菜洗净切一切，火腿肠去外包装切成片。

　　4. 鸡蛋磕入碗里打匀，加少许食盐再打一会儿。

　　5. 坐锅倒油，下鸡蛋液但稍微凝固，翻面用锅铲划成条后盛出。

　　6. 下小青菜煸炒至转色后盛出。

　　7. 锅里倒入面碗的大半碗开水，加少许食盐。

　　8. 下面条，用筷子压一压。

　　9. 使得面条全部浸入开水中后，盖盖煮。

　　10. 香菇捞出切十字刀。

　　11. 将香菇水倒入锅里，留底脚不用。

　　12. 香菇加入到锅里一起煮。

　　13. 待面条熟，下炒好的鸡蛋条、青菜和少许生抽略煮。

　　14. 下火腿肠片后关火即可。

　　做法二

　　食材：鲜香菇、壮面、白菜、海带芽、大豆蛋白片、熟白芝麻、盐、酱油、油、姜

　　1. 先准备材料，鲜香菇流动水冲洗一下，去蒂划十字花刀(简单的切片也可以)，姜切片，几张白菜叶斜切成块。

　　2. 准备一块壮面。

　　3. 再准备一点海带芽，免洗的煮面煮汤放一点，汤底更鲜美。

　　4. 热锅下少许油放姜片，香菇煎香。

　　5. 小砂锅加半锅水煮开，放入姜片、菇蒂、一小撮海带芽和煎好的香菇，加少许盐和酱油调味。

　　6. 如果没有海带芽或者不喜欢海带芽的腥味，可以加一点点“昆布粉”，给汤底提些鲜味。

　　7. 煮好底汤，就放入壮面煮一下，因为是速食的面饼，稍微煮一下就可以了。

　　8. 冰箱里还有几片大豆蛋白片的素卤味。

坐月子能不能吃香菇

　　女性坐月子期间适量的吃些香菇是没有问题的，坐月子的时候吃香菇不仅能够起到补充气血的功效，香菇中含有的物质中有很多是对人体有好处的，所以坐月子的女性适当的吃些香菇还能适当的提高一下身体的免疫力，对于产后的恢复也是很有好处的。

　　足够的休息是对于坐月子的女性来说非常重要的一件事情，只有休息的足够好产后的恢复才能达到最佳，另外充足的睡眠和良好的心情对于产后哺乳也是有一定的好处的。除了要注意休息好意外，产后女性进补也是需要注意的，刚生完宝宝的前一周是不适合大补的，要想进补的话可以等到产后半月的时候适当的吃些补品。

　　平时吃香菇的时候也需要注意，如果香菇已经发生了霉变，那么就不能吃了，因为霉变的香菇当中会有有害的物质，吃了可能会中毒的。产妇吃东西一定要多样化，这样才可以避免营养不足。产妇一定要小心饮食，避免宝宝也会被影响到。