牛肉西红柿面条的做法大全家常窍门

　　如果平时胃口比较差的话，可以考虑煮一碗酸酸甜甜的西红柿面条。而想要这一碗西红柿面条变得更加有营养，则可以在煮面条的时候加入一些牛肉，这还能让西红柿面条变得更加美味。那么，牛肉西红柿面条的做法有哪些呢?

牛肉西红柿面条的做法大全家常窍门

　　做法一

　　食材：牛肉、番茄、挂面、葱、白皮蒜、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、生粉、高汤

　　1. 准备好食材。

　　2. 牛肉切片，加入料酒、盐，生抽、淀粉、植物油腌制片刻。

　　3. 番茄放入开水烫几十秒，很好去皮。

　　4. 把番茄切片，姜切丝，蒜拍碎切小。

　　5. 锅里烧开水，下入面条。

　　6. 面条稍煮软，捞出。

　　7. 捞出后放冷水中泡着。

　　8. 重起锅，烧热油，下入姜丝、蒜粒，爆香。

　　9. 下入牛肉、番茄翻炒一会，至牛肉变色。

　　10. 加入高汤。

　　11. 煮开后下入面条。

　　12. 再次煮开后，加入盐，鸡精调味即可。

　　做法二

　　食材：牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、鲜面条、小葱、桂皮、八角、花椒、香叶、生姜、冰糖、肉蔻、干辣椒、食盐、生抽、老抽

　　1.准备好各种香料，清洗干净备用。

　　2.牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。

　　3.另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

　　4.加入汆过的牛肉煮约3至4小时，煮烂后捞出。

　　5.切成块的土豆和胡萝卜下入煮过肉的锅中。

　　6.煮约5分钟，捞出。

　　7.西红柿去皮后切成小丁。

　　8.炒锅放少许油，切成末的葱和姜炒出香味来。

　　9.下入西红柿丁炒出红汁来。

　　10.下入煮好的牛肉块，炒匀。

　　11.加水加盖，煮约10分钟。

　　12.加适量食盐调味。

　　13.下入土豆和胡萝卜块，继续煮约10分钟即可关火。

　　14.另起锅煮面条，或者在肉汤中煮熟面条，捞入碗中，舀上烧好的牛肉块，撒上少量葱花点缀即可上桌。

怀孕前两个月能不能吃牛肉

　　怀孕前两个月能吃牛肉，这对孕期健康有益。孕妇们适量的吃一些牛肉，便有预防缺铁性贫血的作用，而且还能增强免疫力。此外，孕妇吃牛肉能够补铁、补锌，而且效果还非常出色。食用牛肉还能补脾和胃、益气增血，属于非常适合孕妇的食物。

　　很多女性在怀孕的时候，都会出现贫血的情况，而在牛肉了有有很多铁质，经常使用能避免孕期贫血。孕妇吃牛肉对身体非常有益，可以预防慢性腹泻，食欲不振。在孕妇出现下肢水肿的情况时，吃牛肉就有消除水肿的作用。

　　不过牛肉书属于粗纤维的食物，孕妇不宜过量食用，否则会给肠胃造成负担，甚至会导致消化不良。而且要保证把牛肉充分的炖熟，才能给孕妇吃，这样才可以完全杀死牛肉中的寄生虫，食用起来更卫生。