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婴儿吃的食物和大人不一样，因为婴儿的身体和大人的不一样，不能吃不易消化的食物，也不能吃辣的和凉的食物，这样对婴儿的肠胃不好。而且婴儿也不能吃太硬的食物，如果想给婴儿做面条，和给大人做起来不一样。那么，婴儿吃的面条怎么做呢? 婴儿吃的面条怎么做食材：西红柿60克、鸡蛋1个、菠菜叶20克、面条20克、土豆40克 1. 土豆切成厚片，再切成细条，然后切成小丁。 2. 西红柿表面按摩2分钟，在顶部划上十字，撕去外皮后，对半切开去蒂，然后切成碎丁。 3. 奶锅烧水，水开放入土豆丁，煮5分钟后，捞起。 4. 接着，放入菠菜叶，焯水30秒，捞起。 5. 再煮一锅水，水开倒入面条，煮3到4分钟，捞起。 6. 捞起的面条放入装有冷水的碗里，过一下凉水再捞起来。 7. 碗里打入鸡蛋，鸡蛋充分打散。 8. 菠菜叶切成碎丁，备用。 9. 平底锅倒入少量食用油，倒入蛋液，小火煎至蛋液微微凝固，将鸡蛋搅散，再用铲子将鸡蛋铲碎。 10. 倒入西红柿碎丁，翻炒至西红柿软烂。 11. 倒入土豆碎丁，翻炒2分钟后，加入300ml清水，继续煮2分钟。 12. 水开后，倒入面条，再煮3分钟。 13. 然后，倒入菠菜碎。 14. 同时，可以添加少量的香菇粉调味，搅拌均匀，即可出锅。 做法二 食材 ：面条100g、杂蔬粒、香菇贡丸、葱、甜面酱、鸡蛋两个、盐、油、马苏里拉芝士碎。 步骤 ： 1、先把杂蔬粒和贡丸焯过水，贡丸切片，放一边备用。(适量水煮开，少量加盐，放入材料，再次煮开就捞起，过冷水。) 2、面条煮至七分熟，捞出过冷水，加点油拌匀。 3、盘子里抹油，放入面条，用筷子打散，平铺在盘子上。 4、鸡蛋打散，加入适量盐。将其均匀的淋到面中，要是不均匀的话就用筷子搅一下。 5、涂上甜面酱，撒一些马苏里拉芝士碎，撒上杂蔬粒，码上已切片的贡丸，撒上葱，再次撒上马苏里拉芝士碎。 6、放入预热好的烤箱，180℃，20分钟。 枣花馒头最好看的做法1、枣花馒头的制作方法并不复杂，与平时大家蒸馒头差不多，但要掌握一定的方法与技巧，在做枣花馒头时需要准备适量的面粉和酵母，还要准备少量的奶粉和温水以及白糖，最重要的不要忘了准备金丝小枣，除了这些材料以外，还要准备一个干净的盘子，盘子的大小直接决定枣花馒头底层的大小。 2、把准备好的面粉放在干净的大盆中，然后把酵母放在碗中加入，准备好的温水和白糖调匀以后放5分钟，把准备好的奶粉也放倒装有面粉的大盆中，然后把调好的酵母水放在面粉中揉匀制成面团，把它们放在温暖的地方发酵，在发面的过程中要把准备好的金丝小枣洗净沥干水分。 3、等大盆中的面团体积变成原来的1.5~2倍时，就证明面团已经发酵完成，这时可以把面团取出反复揉匀，取适量的食用油涂抹在盘子表面，再取一块面团，把它揉匀以后，擀成和盘子大小的面饼直接覆盖在盘子上。 4、从余下的面团上取下一小块，把它擀成手指粗细的长条状，从中间对折在对折处放一颗金丝小枣，然后把它按在盘子中的面饼上面，重复这个动作要把盘子上的面饼周围都放上带有小枣的面团。等最底层全部摆满以后，再摆第2层，摆第2层的时候，要把第1层的小脚露出来，而且要和第1层的花瓣儿交错摆放。如此反复可以根据自己的需要确定层数，最后一层中间放一个圆形面团和一个枣就可以。 5、把蒸锅中放水，然后放上蒸屉，在把笼布用水打湿，开火加热，等锅中的水烧开以后，再把制好的枣花馒头直接放在蒸屉的笼布上，盖好锅盖以后隔不蒸熟，蒸好以后出锅就是漂亮的枣花馒头。 |