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正在减肥的人除了要科学地运动，还有科学地饮食，人在一般情况下吃面条是没有问题的，但是在减肥期间吃面条还要选择那些所含的热量与自身需求相匹配的种类。面条的种类有很多，那么人在减肥期间适合吃的面条有哪些呢？一起来了解一下相关的问题。 减肥期间适合吃的面条意大利面。悉尼大学经过20多年的实验证明，在同样的热量下，白面包的饱腹感达到100%，而煮好的意大利面的饱腹感竟然达到188%。饱腹感强能够避免减肥期间没有达到饭点儿过早饥饿。经历过减肥的人知道，这点对于减肥来说非常重要。扛饿是非常难受的，以至于很多人受不了而放弃，也有人因为实在太饿而饥不择食，以至暴饮暴食而前功尽弃。。 荞麦面。这是一种粗粮面条，不仅营养丰富，而且含有丰富的纤维，100克养麦粉中可以高达5克植物纤维。植物纤维可以防止脂肪和糖类的吸收，而且它在腹中停留的时间也很长，可以抑制空腹感，还可以预防和改善便秘。 玉米面。是一种热量非常低的面食。玉米中含有丰富的卵磷脂、亚油酸、维生素e和纤维素，可以预防降血压和高血脂，还可以美容养颜，延缓人体衰老。对减肥、爱美的女性朋友来说，是最适合不过的了。玉米面能够尽最大的可能保留玉米的营养成分，还有利于消化和吸收，预防便秘的发生。控制好饮食是减肥的必修课。很多女生为了保持良好身材而拼命节食，一天到晚什么都不吃。其实，这种通过过度节食减肥的方法并不是科学的。减肥并不一定是不吃东西，而吃东西也并不代表影响减肥。 原汤化原食原汤化原食指的是人们在吃完淀粉类的食物后，总要喝点汤来促进食物的消化。南方人肯定觉得不可思议，但从营养学家的角度来说，这是有一定的根据的，因为煮淀粉类的食物时，淀粉总会不可避免地进入到汤中，当温度达到一定的程度时，淀粉就会分解成为促进人体消化的糊精，而且面汤中也会含有消化酶，可以促进食物的消化，这就是喝面汤可以促进消化的来源。 当然吃面好过吃饭这个问题是需要看个人的体质的，而且在不同的季节也要吃不同的面食，这样才能在满足舌头的同时保证身体的健康。北方的人总比南方的人长得更加壮实，有人说这是由于食物的不同，从而得出结论说吃面要比吃饭好，还说面食更容易被人体吸收，有益于肠胃的调养。传统饮食中也有着原汤化原食的说法。 |