一碗水煮面条的热量高吗

　　有的人非常注重食物所含的热量，在吃东西之前都要查一下热量，毕竟有的人是易胖体质，吃东西一不注意就会变胖。有的人觉得水煮面条的热量并不高，但也有人觉得热量高，众口不一，其实有一个准确数值的。那么，一碗水煮面条的热量高吗?

一碗水煮面条的热量高吗

　　面条是由小麦粉制作而成的，干面条的热量大约为每100克353大卡，蛋白质含量为11.4克，在用清水煮的过程中，面条会吸收大量的水分，所以相同单位重量的面条热量会大大降低，大约为每100克110大卡左右，蛋白质含量2.7克。

　　可以看出与其它碳水主食相比，面条的热量并不是很高，而且还含有丰富的蛋白质，也易于肠道消化和吸收，在减肥期间是可以适量食用的。

　　水煮面条的做法：

　　材料：挂面1把、大虾10只，鸡蛋2个，菜芯4棵，植物油适量，盐少许，生抽少许，香葱末少许

　　1.大虾剥壳去虾线，虾壳留下炸虾油;

　　2.小奶锅中倒适量油，小火加热2分钟;

　　3.虾壳入油锅，小火炸脆炸硬，虾壳虾油分离备用;

　　4.煎锅中倒少许油，把打散的鸡蛋液倒在锅里，晃动锅子，使蛋液摊成鸡蛋皮;小火加热，使鸡蛋两面完全凝固成熟;

　　5.将鸡蛋皮切成细细的丝，备用;

　　6.取一个面碗，滴几滴生抽、芝麻油、香葱末搅拌均匀备用;

　　7.锅里的水煮到微沸时，将适量挂面入锅中，面条煮到柔软且没有白芯;

　　8.将虾仁和菜芯扔入锅中变色即可;

　　9.用筷子将面条挑入碗中，拌一拌，再将菜芯、虾仁捞入碗中，舀适量面汤、浇上现炸的虾壳油，拌匀后撒上鸡蛋丝。

常见零食的热量

　　1. 全麦苏打饼：506 大卡(100克)

　　有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。苏打饼干需要担心的，就是油脂含量 比较高，一般的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量的多少，也左右了苏打饼干的热量，管市场售卖的是怎样的苏打饼干，饼干油份和糖份都比较 高，不建议吃太多。

　　2. 糖炒栗子：220大卡(100克)

　　6个糖炒栗子等于2碗米饭的名言可谓在网上大红大紫，专家认为这个说法尽管夸张了一些，但爆炒板栗的热量确实比米饭要高2倍。栗子也属于坚果类食物，富含大量矿物质、氨基酸、淀粉和油脂，这些物质都是非常容易引发肥胖的。

　　3. 罐装咖啡：127卡(一罐)

　　一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就可以喝完了，不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码。平常我们喝的咖啡里面却添加了大量的糖和奶 精，而这些成分都是超高热量的身材。咖啡还是会让您的胆固醇上升的饱和脂肪酸。如果不是需要它来提提神最好还是少喝咖啡。