白菜瘦肉面条做法大全

　　白菜是一种营养成分很丰富的家常蔬菜，经常食用可以有效地防止出现维生素C缺乏症，内含大量的粗纤维，与瘦肉搭配可以平衡营养。平日如果工作繁忙，可以简单用白菜瘦肉与面条搭配，就能简单做出营养均衡的一餐。那么，白菜瘦肉面条做法大全有哪些呢?

白菜瘦肉面条做法大全

　　做法一

　　食材：大白菜、猪肉、胡萝卜、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、淀粉、葱、蒜

　　1. 白菜洗净切丝。

　　2. 梅花肉切丝，用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉抓匀。

　　3. 加几滴油抓匀腌制10分钟。

　　4. 胡萝卜去皮切丝。

　　5. 葱、蒜切碎。

　　6. 热锅凉油下入肉丝划炒(倒入肉丝后不要马上炒，以免脱糊)。

　　7. 肉丝稍微变色时倒入葱、蒜碎炒散。

　　8. 下入胡萝卜丝炒散。

　　9. 下入白菜丝。

　　10. 炒至白菜变蔫。

　　11. 加少量水煮一会，调入盐、酱油即可。

　　12. 面条煮熟，把炒好的卤浇在面上即可。

　　做法二

　　食材：白菜、肉丝、面条、盐、生抽、香油

　　1. 肉切丝加少许水淀粉抓匀，白菜洗净切丝。

　　2. 锅内加少许油，放入葱花爆香，然后加入肉丝翻炒变色。

　　3. 再加入白菜丝翻炒，加少许盐炒制白菜出水，再加入适量生抽，翻炒几下，加入适量的水。

　　4. 水开以后下面条，出锅前滴少许香油，再依个人口味加入盐即可。

　　做法三

　　食材：白菜、瘦肉、面、蒜头、盐、酱油、生姜

　　1.食材洗净，白菜、胡萝卜、瘦肉、生姜切条。

　　2.另烧开水。

　　3.热油放入蒜头和生姜爆香。

　　4.放入瘦肉翻炒至变色。

　　5.放入胡萝卜和少量酱油翻炒一会儿。

　　6.倒入开水，放入面条煮七分熟。

　　7.再放入白菜和适量盐，白菜煮熟即可。

白菜汁的功效与作用

　　1、利水消肿

　　利水消肿是白菜汁的重要功效，它是一种味甘性温的饮品，能为人体补充丰富营养并能加快身体代谢，而且呢防止多余水分在身体内堆积，也能通利小便，提高人类肾功能，对人类经常出现了小便不利和身体浮肿，都有一定调理作用。

　　2、增强人体免疫力

　　平时人们多喝一些白菜汁，能吸收丰富植物蛋白和脂肪，还能吸收一些维生素和对人体有益的矿物质，这些营养被人体吸收后能加快人体代谢，也能增强人体各器官功能，并能促进人体内免疫细胞再生，坚持饮用白菜汁会让人体自身免疫力明显提高。

　　白菜汁的榨制方法并不复杂，它需要准备一台榨汁机，然后准备五百克左右的新鲜白菜，白菜在准备好以后，要用清水般的洗净并晾干水分，然后再把它切成块状，随后直接放入到准备好的榨汁机中，加适量纯净水，然后让榨汁机工作榨出汁液后取出装到杯子中，加适量蜂蜜调味就能包钐。