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炒面是一种传统美食，一般是用鲜面条、五花肉、青菜等混合后翻炒制成，色泽金黄相当能勾人食欲。烹制炒面并不难，但要做得好吃爽口就需要一番功夫。需要先将鲜面条下锅煮熟，并且煮熟后不可以马上捞出。那么，煮熟的面条怎么炒才好吃呢? 煮熟的面条怎么炒好吃一、鲜虾炒面 第一步：准备食材。意大利面200克、北极虾适量、青椒1个、彩椒半个、洋葱半个。 第二步：把洋葱、青椒、彩椒分别切丝备用。 第三步：煮面。水烧开后，把意面放入锅中，然后倒入几滴食用油，半小勺盐。大火烧开后，转中小火煮八分钟，然后关火，盖好盖儿焖两分钟，直到面条没有硬芯就可以了。 第四步：面条煮好后捞出，再淋上几滴食用油拌匀。 第五步：把北极虾表面的水分擦干。锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中小火煸炒2分钟，把虾油煸炒出来，最后把虾控油盛出。 第六步：把洋葱丝放入锅中煸炒出香味。 第七步：把青椒丝和彩椒丝放入锅中煸炒30秒。 第八步：把面条放入锅中快速翻炒均匀。 第九步：往锅中放入1勺盐、1勺生抽调味。 第十步：把虾放入锅中翻炒均匀，然后往里锅里放一点黑胡椒碎，再次翻炒均匀后即可关火。 第十一步：盛出。 二、青椒肉丝炒面 食材： 面条 120克、柿子椒 50克、猪肉(瘦) 80克、植物油 适量、食盐 5克、白糖 半小匙、蚝油 1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段。 做法： 1、瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝。 2、锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条。 3、然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水，再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次冷水)。 4、待锅内再次煮沸后将面条捞出，立即放入冷水中将面条彻底过凉，然后捞出沥干。 5、起油锅，下入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色。 6、下入青椒丝，炒匀。 7、放入煮好的面条，用筷子炒匀。 8、加入蚝油、盐、白糖、酱油，快速炒匀后关火。 9、最后放入葱段，炒匀即可。 宝宝吃磨牙棒饼干好不好当宝宝出现烦躁，咬东西或是啃手指时，家长要注意他们要出牙，通常会在4-10月时。宝宝在长牙时，牙龈会痛痒，不舒服，就会见什么咬什么。宝宝们可以让他们吃一些磨牙棒饼干，能够缓解宝宝长牙的不适感。 磨牙棒饼干会有一些添加剂，但是通常食品检验的饼干可以给宝宝吃。磨牙棒饼干大多是采取白米，蔬菜、果糖等等材料制成。长牙期间的宝宝吃一些硬点的食物，能够锻炼他们的咀嚼能力。 家长给宝宝做的食物较精细，其咀嚼锻炼比较少，宝宝的下颌骨偏小，长出的牙齿较拥挤。吃磨牙棒饼干不仅能缓解宝宝长牙时的牙龈痛痒，同时还能锻炼宝宝的抓握能力。当然家长除了给宝宝选择磨牙棒饼干以外，还可以让他们吃一些粗纤维多的食物，以及稍有一点硬度的食物，能够满足他们的啃咬需求。 |