柿子汤面条怎么做好吃

　　柿子汤面条是不是听起来很奇怪，是用水果柿子来做面条的配菜吗?其实不是的，柿子在这里是西红柿的意思。柿子汤面条就是西红柿汤面该条。那么，柿子汤面条怎么做好吃?接下来就让小编给大家介绍下它的做法吧，希望可以帮助大家在家自己也做一碗西红柿面条。

柿子汤面条怎么做好吃

　　西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。

　　西红柿有如下的药理作用：

　　1.降脂降压作用：药理研究显示，西红柿汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。

　　2.抗真菌作用：研究发现，西红柿能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。

　　3.消炎作用：西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非甾醇类抗炎药相似。

　　主料main

　　手擀面200克、西红柿2个、鸡蛋1个、小葱1棵、菠菜5棵

　　做法：

　　1、面粉加40%的水，加少许盐，活成较硬的面团，醒发20分钟

　　2、擀成较大的薄面片，叠起来，切成宽窄均匀的的面条

　　3、西红柿切碎，从切段

　　4、炒锅放油，放入葱段爆炒出香味

　　5、加入西红柿翻炒

　　6、加入生抽酱油

　　7、继续翻炒至糊状

　　8、加入适量清水煮开

　　9、煮开后加入面条

　　10、加入菠菜煮大约1分钟，自己擀的面条不需要煮太久，不然口感不好吃

　　加入一个鸡蛋，然后搅散，就可以关火了，鸡蛋煮久会有腥味，所以搅开就可以了。

经常吃西红柿，身体会收获哪些好处

　　1、让胃变得更健康

　　西红柿里面有许多酸性物质，比如苹果酸、柠檬酸等等，这些有机酸对胃部有许多好处，不但能够让胃液分泌得更多，还能够让胃酸的浓度增加，除此之外还能够让胃肠道的功能变得更强悍。如果患有慢性胃病，经常吃一些西红柿，也能够更快的恢复健康。除此之外，西红柿里面的纤维素还能够提高胃部的消化功能，避免积食和便秘的出现。

　　2、清热解毒镇定

　　如果经常不明所以的感觉到热、口渴，或者经常出现牙龈出血或者口苦的现象，也可以多吃一些西红柿，因为西红柿有清热解毒的作用。除了这两个作用之外，西红柿还有镇定的作用，如果经常感到烦躁不安，也可以适当的吃一些西红柿，坚持一段时间之后，就会觉得自己的情绪逐渐平缓起来。

　　3、让血脂和血压变正常

　　西红柿中的营养成分非常丰富，里面的番茄红素和果酸不但能够预防癌症的发生，还能够降血压，降血脂以及降低胆固醇。如果已经患上了高血压或者肾脏疾病，多吃一些西红柿，也可以让治疗的效果变得更佳。

　　4、降低冠心病和中风的几率

　　番茄籽周围的汁液当中有一种叫做P3的物质，经过研究，发现这种叫做P3的物质可以抵抗血小板凝聚，从而预防血栓的发生。正是因为西红柿有这样的作用，所以患有冠心病或者中风的人可以经常吃一些西红柿或者饮用一些西红柿汁，因为这样可以简短康复期，让病人更快的好起来。