1岁半宝宝面条做法窍门

　　1岁半正是很多宝宝开始接触辅食的时机，爸爸妈妈都会非常谨慎，什么是能吃的，什么是不能吃的，我们一定要搞清楚。软烂的面条，其实对这个年纪的宝宝来说是非常合适的辅食。今天，小编就给大家介绍下，1岁半宝宝面条做法窍门。

1岁半宝宝面条做法窍门

　　1岁半宝宝面条可以煮烂一点，通过大火慢慢煮变得稀烂，这样可以让宝宝更容易吃面条，而且质地软的面条也是更加养胃。

　　面条的营养成分极其丰富，而且它也是一种很养胃的食物，面条可以说是很多宝宝的最爱。宝宝吃面条会觉得很好玩，因为在吃过程能够享受开心，妈妈也更加放心。

　　而面条的做法非常多，其中最常见就是炒面、拌面、汤面等等各都有各自的特色，但是妈妈在煮面条过程中要注意食材的搭配，才能确保宝宝营养均衡，避免营养不均衡反而造成宝宝营养不足，对的宝宝成长是非常不利哦。

　　想要做出一碗五味俱全的面条，其实也是也少不了摆盘，妈妈可以通过各种摆盘，让宝宝对面条更加有食欲，从而让宝宝胃口变得更加好，看到面条就非常想吃这已经是成功一半。

　　1. 金针菇面。将新鲜的金针菇清洗干净，切成一厘米左右的小段;将葱切成末，青菜适量切成碎末，将虾仁切成小粒儿。锅内放入油，烧热，放入葱花和金针菇，翻炒一下，放入适量的食盐，后放入清水。当然如果有肉汤放肉汤更好。等到水开的时候，放入龙须面和青菜末、虾仁，将面条煮熟，之后淋上一点香油，就可以给宝宝吃了。

　　2. 蛋花鸡汤烂面。先在锅内放入鸡汤，将鸡汤煮沸，放入面条，煮的面条发软;将鸡蛋搅打成糊状，之后慢慢的倒入沸腾中沸腾的鸡汤中，之后放入清洗干净切好的豌豆尖儿，煮的碗豆角熟了，最后放入食盐调味就可以给宝宝吃了。

　　3. 汤煮面片。先将鸡肉切成碎末，放在锅内煮熟;将锅烧热，鸡汤放进去，煮沸后放入面片，将面片煮得熟烂，放入鸡肉碎末、菜末，再添加一些食用油，等到食材全部熟透，就可以起锅。

宝宝面条大全

　　肉丝时蔬鸡汤面

　　材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许

　　做法： 1. 红萝卜洗净切成滚刀块，菜心洗净，老姜切片，香菇用水冲洗一下; 2. 锅中倒入足量清水烧开，放入鸡肉焯烫后捞出，将焯烫鸡肉的水倒掉，重新接一锅水，放入鸡肉，胡萝卜、香菇、姜片，大火煮滚后转小火慢炖1个小时; 3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝，用料酒，生抽，淀粉和盐抓匀后腌制片刻; 4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中，烧开后下面条，煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散，大火煮熟，最后加盐调味即可。

　　胡萝卜豆腐蛋黄面 材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。 做法： 1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。 2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

　　奶酪滑蛋鲜虾宝宝面

　　材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。

　　做法： 1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。 2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。 3、放入剁好的虾肉并搅散。 4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。 5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。 6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。