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减肥的人通常对于主食的摄入会非常在意，每项主食入口前一定会搞清楚究竟哪个热量更高。河粉和面条都是我们非常熟悉的主食之一，那么，河粉和面条哪个热量高?很多人对这个问题一定很疑惑吧。接下来就让我们好好讨论下这个问题的答案吧。 河粉和面条哪个热量高河粉在中国可以说算作历史时间较为久远的一种特色小吃，其加工工艺事实上和秦食七凉皮、汉中米皮拥有 如出一辙之妙。但是，尽管河粉能够当做正餐，协助我们果腹肚子里挨饿，可是河粉所带有的营养成分却并不是很全方位，因此 在吃河粉的情况下，最好是不必是独立服用，能够 配搭别的的食材，比如鸡脯肉、猪排骨、蔬菜等一起服用，那样能够使人体摄入的营养搭配，不容易造成 营养成分不匀。 每100克的河粉里边带有356卡路里的发热量，另外带有7.7克的蛋白、1.5克的人体脂肪、79.2克的碳水化合物化合物及其1.2克的甲基纤维素。因此 ，从河粉的营养素参考值上能够 看得出，河粉对身体关键的作用便是为身体出示动能。因此 假如人体耗费比较多，再次补充动能恢复元气得话，吃河粉是一个非常好的挑选。这是由于河粉的碳水化合物化合物成分较为高，而我们了解碳水化合物化合物历经身体消化吸收以后，能够溶解为糖原为身体立即磷酸原。 米饭的热量要比鲜面条高。米饭的热量是100g中带有116大卡，而鲜面条中则是109大卡/100g。为之鲜面条中100g带有280大卡，相对性100g稻米是有345大卡发热量的。因此 总体来说，米饭的热量要比鲜面条高。 白米饭1碗(135g)发热量为200热量;面1碗(135g)发热量为280热量;粥1碗(135g)发热量为70热量;米糊1碗(135g)132热量.不必吃的太饱,要保证营养搭配.建议晚餐少吃或是不要吃,就可以做到减肥瘦身的目地. 河粉制作小技巧1.据说沙河粉制作有四个必不可少的要素，米、水、磨浆、蒸粉。米，宜选用隔造的晚籼米，这样才能即韧性又具米香。水以山泉水为上胜。磨浆要用石磨才能达到幼滑的口感。蒸粉要用竹窝篮上浆。对此，从理论上我基本赞同。只是现实中，除了米以外，其余的我以为不可强求。如果家中安了净水器的话，就用净化过的水。没有的话，也无所谓。我都试过，反正我觉察不出差别。至于石磨，现在的家庭通常没有，所以我用粉碎机，多打几次，过滤，再打，尽可能使米浆细滑。蒸，我们也不具备用竹蓝这样的条件，用不锈钢盘我看也没有什么不可以。只是米，一定要用晚籼米，最好是隔造的(放置1到2个月的)，无此，必不成功。 2.米浆的柔性不够好，如果不加淀粉或淀粉量不够的话，缺乏柔性，烹炒的时候容易断。至于添加的淀粉，我曾用过理想牌玉米粉、风车牌生粉，前者太软，后者虽然好点，但却出现皮脆的问题。后来我发现还是木薯生粉比较好。至于比例，我试过1:1和1:2的，都太软。1:3的，我觉得适合汤粉;1:4的，适合烹炒。朋友们可以再继续尝试。 3.淘米时要淘洗到水清为止，加水也需适度，蒸制时摊浆要薄，火力要猛，快速蒸透。 |