吃面条还是米饭容易瘦

　　减肥有时候是需要通过一段漫长的过程才能看出效果的。如果不想通过节食和运动的方式来快速减肥，还可以尝试改变饮食结构来减肥。通过改变一日三餐的主食种类，来控制每日热量摄入，逐渐实现减重的效果。那么，吃面条还是吃米饭容易瘦呢?

吃面条还是米饭容易瘦

　　减肥是指每日摄入能量小于消耗能量才能达到减肥效果!米饭和面条都属于粮食类，热能差不太多，减肥期间建议多吃粗粮，减肥效果要比米饭和面条要好。

　　原汤化原食指的是人们在吃完淀粉类的食物后，总要喝点汤来促进食物的消化。南方人肯定觉得不可思议，但从营养学家的角度来说，这是有一定的根据的，因为煮淀粉类的食物时，淀粉总会不可避免地进入到汤中，当温度达到一定的程度时，淀粉就会分解成为促进人体消化的糊精，而且面汤中也会含有消化酶，可以促进食物的消化，这就是喝面汤可以促进消化的来源。

　　当然吃面好过吃饭这个问题是需要看个人的体质的，而且在不同的季节也要吃不同的面食，这样才能在满足舌头的同时保证身体的健康。

　　所以哪个更容易长胖，要看制作方法，米饭面条的热量是差不多的，而馒头吃起来，一定要减半，粥的话更好。而如果你想减肥的话，这四种都不是最好的选择，最好的选择是杂粮、粗粮。因为粗粮中含膳食纤维比较多，而淀粉含量比较少，更适合减肥期间食用。

为什么要搭配食物减肥

　　比如牛肉和饭。牛肉和饭都属于高热量食物，当你进食了一碟红烧牛肉饭，食物进入胃之后，胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化饭的胃液是碱性的，于是两者就会中和，变成没有合适的胃液来消化食物。

　　这时，胃再一次分泌两种胃液来消化食物，同样又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物于是在体内腐烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体内，特别是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样，不能有效地消化、分解和吸收，然后把多余的排泄出体外，身体便自然被积聚的脂肪引致膨胀，而且还会积存很多用来稀解体内毒素和中和酸性脂肪的水分，最后变肥胖。

　　所以，多学习这方面的知识，将食物分类，在高热量与低热量食物中搭配均匀，对你的身体健康、美容健身颇为重要。