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在现实生活中，有很多蔬菜都是其他地区没有见过的，比如说南方地区的人们没有见过东北酸菜，这是因为这种酸菜是北方人自己腌制的，那么季菜粉怎么做？ 季菜粉怎么做1.首先准备食材 食材：猪肉(五花肉比较香)、 酸菜一小颗、葱、姜、蒜、细粉丝一把 调料：蚝油、咸盐、味素、花椒面、鸡精、生抽、 2.酸菜切条，切肉条，备料 将酸菜横切片，然后切成细丝即可，将肉切条，备好葱、姜、蒜如下图 3.爆锅炒香 将锅烧热，倒入凉油，等油烧开把肉和配料一起爆香，加入调料一勺蚝油，一勺生抽，适量胡椒粉，倒入适量咸盐、味素后放入酸菜，粉丝即可。加上小碗水，炒制1-2分钟即可出锅 一般都可以吃酸菜，但是很多事情都有例外，我觉得酸菜有些人不能吃。有的人他可能对酸菜过敏，这些人是不能吃酸菜的。我觉得如果你不知道酸菜有什么禁忌，你可以好好的了解。还有一些人如果你不知道自己是不是对酸菜过敏，你可以好好的去医院检查一下自己的过敏源。这是很有效果的。 1、孕妇是不能多吃酸菜的，我们知道酸菜含有很多的物质都是宝宝不能吃的。孕妇在怀孕的时候，你不能多多的怀疑自己的饮食健康。一定要有一个轻松的心情，这样才会对宝宝好。 2、痛风的人也不能多吃酸菜。 吃酸菜会血压高吗我们在生活中，我都不建议高血压的人多吃腌制的酸菜。因为酸菜的含盐量特别高，我们都知道高血压的人应该吃一些低盐的食物。我们知道含盐量过多不能让高血压的人吃，如果你有高血压千万不能多吃酸菜。为了你的健康着想一定要好好的照顾好自己。 酸菜的药用价值有哪些 1、增加食欲 那么多人喜欢吃酸菜，因为酸菜吃起来又酸又脆，口感独特呀!酸菜发酵过程中生产的有机酸、酒精、酯、氨基酸等形成了酸菜独特的鲜酸风味，且口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。尤其是到了夏季，天气非常的炎热，我们经常会出现没胃口吃饭的情况了，这时候我们就可以吃一些酸菜了，可以很好的增进食欲的。 2、减肥美容 看看韩国的欧巴个个都是肤白腰瘦还有让人羡慕死的大长腿，因为人家经常吃酸泡菜呀!酸菜富含膳食纤维，具有预防便秘及肠炎，结肠炎类疾病的作用，起到减肥功效，还能抑制皮肤的老化有显著效果。想要欧巴们那么高的颜值，那么好的身材，酸菜可以帮到你哦! 3、促进儿童成长发育 小孩子适当的吃吃酸菜也是有好处的哦，因为酸菜中的乳酸钙还能促进儿童的成长发育。可以让小孩子长的更高更壮呀，相信许多的家长们都是心动了吧，所以我们就可以经常做着给孩子们多吃一些酸菜哦，对于孩子们的健康成长也是非常的有帮助的。 |