好吃的清淡面条做法大全

　　面条适合各种群体食用，有些人喜欢口味清淡的，有些人喜欢放辣椒，口味重些。如果肠胃不是很好的群体，就要吃清淡的面条，不仅能暖胃，还能对身体健康有一定的益处。下面由小编跟大家分享下好吃的清淡面条做法大全吧。

好吃的清淡面条做法大全

　　清淡面条做法一

　　食材准备

　　刀切面300克，番茄、水发海带各75克，水发木耳、水发香菇、菠菜各50克，葱丝、姜丝、香油各5克，蒜丝8克，料酒10克，蚝油15克，精盐1克，鸡精3克，花生油20克，清汤700克。

　　方法步骤

　　1.将番茄、海带洗净，均切成丝。木耳、香菇分别择洗干净，切成丝。菠菜择去黄叶，用冷水洗净，切成段。

　　2.锅内放入花生油烧热，下入葱丝、姜丝、蒜丝炝香，下入香菇丝煸炒至熟。下入海带丝、木耳丝炒匀，烹入料酒、蚝油，加清汤烧开。

　　3.下入刀切面条、精盐、鸡精，用筷将刀切面轻轻挑散，用中火烧开，下入番茄丝、菠菜段，煮至面条熟透，出锅盛入汤碗内，淋入香油即成。

　　清淡面条做法二

　　主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。

　　做法步骤：

　　1、将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。

　　2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。

　　3、加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。

　　4、锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。

怎样做清淡又好吃的面条

　　做法：首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。为了增加口感，不至于过份清单，可以在放入适量的食盐，增加口感。最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。

　　浆面条，配料:面条1份、黄豆芽50克、芹菜50克、浆面条粉一份、油3克、盐2克、醋5克、五香粉1克、花生米6颗烹饪。

　　步骤:1.这些材料都很简单，如果有浆水的话就不需要这种浆粉喽。2.芹菜洗干净切成丁。3.浆粉加入凉水搅拌好备用。4.锅内加入油烧热，倒入黄豆芽翻炒，再加入芹菜丁翻炒搅拌，快熟的时候加入盐，五香粉，醋翻炒。5.另一个汤锅加水沸腾后倒入浆粉煮一分钟，下入面条小火煮3-5分钟。6.等面条煮的很烂，汤汁有点粘稠的时候加入炒好的菜继续煮一分钟，煮面的时候可以把炒熟的花生米用刀背压碎。把皮去掉，面煮好了盛出来，可以加点辣椒油，撒上花生碎就可以吃了。