家常酸菜粉怎么做

　　粉丝也是大家日常生活中常吃的食物，可以和多种食物搭配起来，很多食物里面都会有粉丝作为配菜。粉丝的做法也非常多，可以直接下锅煮，也可以炒，甚至过热水之后，就可以吃了。那么家常酸菜粉怎么做呢？

家常酸菜粉怎么做

　　说起酸菜粉（俗称渍菜粉）在东北尽人皆知，地道的东北菜，以酸菜，猪肉和粉丝或者粉条为主要食材，和酸菜猪肉炖粉条的做法不一样，它是炒而不是炖，口感绝对不一样，那可是一道人见人爱的菜，炒上一大盘，超级爽口开胃，香而不腻，下酒下饭菜，每次炒一锅，连吃2碗米饭才过瘾。

　　酸菜可是东北人的大爱，每天炖一锅，其他什么菜都不及它下货，自家腌制的酸菜，无任何添加剂，好吃到撑。北方到了秋冬季，不少家庭都有腌制酸菜的习惯，姐家每年都腌制不少酸菜，能吃一个冬天。由大白菜腌制而成的酸菜，最大限度地保留了原有白菜的营养成分，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，因酸菜含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效，所以吃酸菜也是很健康的！

　　酸菜洗净切细丝，冷水浸泡10分钟再投洗一次，如果酸菜腌制的很酸，可以多投洗几次，降低酸度。五花肉洗净切片也可以切丝，葱姜去皮洗净切丝。东北的土豆粉条特别好吃，口感Q弹劲道，百吃不厌。粉条冷水浸泡变软后焯水煮熟，再用凉水冲一下。

宝宝多大可以吃粥

　　在小宝宝七个月时就可以吃粥了。一般婴儿都是在六个月时开始添加辅食，而米粉是大多数宝宝的第一份辅食。只要孩子食用米粉后没有过敏的症状，过段时间便可以适量的给孩子喝一些粥了。如果是早产儿的话，喝粥的时间就要延后一些了，这是因为早产宝宝胃肠功能会更弱，所以要大一些才能喝粥。通常早产儿都是在八个月的时候添加粥类食物，比如大米粥、小米粥等。不过家长要注意，给婴儿准备的粥必须要煮的时间长一些，这能让孩子更容易消化。

　　给小宝宝添加粥类食物，应该遵守由少到多、由稀到稠的原则，而且应该注意孩子的消化情况。在宝宝适应了喝粥后，还可以在粥里面添加一些其它的食材，比如蔬菜。给孩子喝蔬菜粥对健康很有利，能够补充维生素，而且还可以有效预防宝宝出现便秘的情况。