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面条虽然是日常生活中经常会吃的一种面食，但是面条的做法多种多样，不同的做法营养价值也是不相同的，比如炸面条，炸面条是很多孩子喜欢吃的一种食物，那么炸面条的做法扇子型窍门是什么呢? 炸面条的做法扇子形窍门炸面条最难的不是油炸的过程，而是和好面做成面条模样，这是需要一定技巧的，说再多也没用，要常做才能熟能生巧，这道小吃不建议新手入手去学。可以用来下粥喝，也可以用来做小零食，做早餐下粥喝的话把糖换成盐，做成咸的就行了。不喜欢吃甜食的也一样，不放糖放点盐。话不多说。 1、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水(天热可用凉水)，鸡蛋1个，盐12克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧20分钟将醒好的面压成扁状厚1.5厘米，再切为1.5厘米长条，揉成与筷子大小后，将其放在抹好的油的盆中，每一盘一层刷一引进油以防粘连，待全部盘完后，用布盖上醒50～60分钟。 2、将芝麻油烧热，将盘好的条取出，条头放在左手食指根处用拇指压住，由里向外绕在其它4个手指上，随绕随将条拉细。约绕30圈左右，将条揪断。 3、断头压在圈内，再用两手食指伸入圈内拉长2/3，再用两根筷子代替两个食指把两条绷直，下入油内炸至半熟时斜折过来，定型后抽出筷子，作至深黄时捞出即成。 小孩肺炎能不能吃面条宝宝肺炎期间，饮食要保证清淡，同时还要保证营养的全面均衡，多给患儿吃些青菜和水果，补充各种维生素，还要适当补充蛋白质丰富的食物，饮水量也要补充充足。肺炎患儿应当保持良好的情绪，保证良好的睡眠，充分的休息。 小孩肺炎是可以吃面条的，面条是小孩容易消化的食物，但是家长在准备面条的时候，可以将面条捣成面条碎，这样小孩吃起来的时候就不容易呛到。除了面条之外，家长还可以给小孩吃青菜瘦肉粥、白菜猪肉饺子等清淡又有营养的食物。 小孩肺炎，家长可以买些梨子回家，将梨做成榨梨汁、冰糖雪梨水等都是可以的，对处于肺炎症状的小孩有清肺、还有止咳的作用。小孩肺炎期要给他们多喝温开水，这样就可以加快小孩的新陈代谢，将体内的一些毒素排出体外，同时可以预防小孩的便秘。 小孩肺炎就不宜吃油腻热气、生冷的食物了。例如油炸的鱼肉、薯条、冰淇淋、烧烤、海鲜等都是需要忌口的食物。可以给小孩吃多一些含有大量蛋白质的食物，例如清蒸的鱼肉、鸡肉、牛肉，这些都是可以吃的。 |