黄面条卤子的做法

　　黄面条也就是我们所说的玉米面条，玉米面条是由玉米面制作形成的，是一种粗粮，玉米面条相对于白面面条来说，营养价值是非常高的，所以也是非常受欢迎的一种面条，那么黄面条卤子的做法是什么呢?

黄面条卤子的做法

　　玉米面是玉米磨成的面，用玉米粉经高温高压工艺制成的面条玉米面含有丰富的营养素，玉米面没有等级之分，只有粗细之别。按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种，它的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，如今仍是人们改善口味的食品之一，营养极为丰富。

　　主料：黄面条 适量。辅料：黄瓜 1根、胡萝卜 1小段、尖椒 1根、鸡蛋 1个、豆瓣酱 1勺、盐 适量。

　　1、黄面条(玉米面条)，锅中坐水烧开，下黄面条煮熟。

　　2、煮好的面条捞出过凉水，煮面条的汤不要扔，留着有用。

　　3、尖椒、黄瓜、胡萝卜分别切丁。先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后盛出备用。

　　4、锅里重新注油，下葱花、胡萝卜炒香。下黄瓜丁，翻炒一分钟左右。加炒熟的鸡蛋。加豆瓣酱，炒匀炒香。加辣椒丁，炒匀。

　　5、加少许煮面条的汤，再加点盐，做好的卤要比平时做菜的咸度咸一些。

　　6、烧半分钟，至汤汁浓稠即可。

　　7、把煮好的黄面条捞到面碗里，加点煮面条的汤，再加适量卤。拌匀后就可以吃了。

宝宝辅食虾面条的做法是怎样的

　　虾面其起源可以追溯到清朝初年，厦门、台湾、广东斗门、顺德盛产虾，渔人将虾子捕到，并用新鲜的虾子拌面吃，这就有了虾子面的雏形。但因为新鲜虾子容易腐烂，所以后来改成烘干的虾，于上个世纪50年代产生于香港。但厦门等其他地区依然使用新鲜虾子做虾面，并流传到台湾。虾面做法简单，材料容易获得，其口感鲜美，深受大家喜爱。

　　宝宝辅食虾面条的做法其实非常的简单，首先家长需要准备几种新鲜的食材，其中包括鲜虾和蛋黄，另外购买一些银鱼搭配上更可口。在制作完成之后，还可以再加一些清水煮过的茼蒿，宝宝吃起来鲜香美味，会大大提高宝宝的食用量。制作过程中用手沾一些热水，还可以缓解手上粘面粉的情况。

　　将以上的几种食材都准备齐全之后，将鲜虾以及蛋黄、银鱼纷纷切碎放入面粉中搅拌均匀，然后捏成面条的形状，放在热水锅中慢慢的煮沸。总共制作时间需要30分钟就足够了。这种辅食对于宝宝而言，虽然非常的可口，但是千万记得不要让宝宝一次吃的太多，以免影响了正常的消化机能。

　　虾面条很多宝宝都喜欢吃，在宝宝满周岁之后，添加辅食的花样会越来越多，逐渐变得和大人一样，可以尝试各种美味食物。无论做什么美食，家长都应该首先确认一下是否适合宝宝食用，以免破坏了宝宝的健康消化功能。