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家常面条怎么做好吃手擀面

2021-12-31 13:28:51出处:PCbaby作者:佚名

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  很多人都为做饭发愁,想做出好吃吃不腻的饭也不是件容易的事,我们可以来做家常面条,面条做起来也不麻烦,而且我们可以多学几种做法,这样也可以换着口味吃,手擀面就是一种好吃的面,学会了做给自己和家人吃都不错。那么,家常面条怎么做好吃呢?

家常面条怎么做好吃手擀面

  做法一

  食材:面粉、排骨

  1. 清水和面,面要和得要比平时做饼的面硬一些,面胚要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。松弛好的面团干成大面皮。

  2. 很多人失败就是面和都不好,这样和面比较适合做面条,面胚要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。松弛好的面团干成大面皮。

  3. 面和得比较硬,所以擀面的时候,没怎么用干面粉。不管切的粗细一定要切均匀。

  4. 将切好的面条用手抓起来,抖一下干粉就掉了,不然煮的面汤会有些混了。

  5. 开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的。

  做法二

  食材:面粉、鸡蛋、味极鲜、青菜、猪油、陈醋

  1. 这样都比例和面比较适合做面条,重要的秘籍就和面了,很多人做面条失败就是面和的不好。这面胚也要松弛30分钟以上,期间多揉几次面胚。

  2. 将松弛好的面团擀成大面皮,擀面条都面硬,也是很吃力的哈。

  3. 擀好都的面皮,需要折叠一下面皮好像风琴状。宽窄要看自家的菜刀了,注意安全哈。不管切的粗细一定要切均匀。

  4. 将切好的面条抖一下干粉就都掉了。

  5. 抖掉干粉的面条,放在一起也不会粘。开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的。

  6. 开水下锅煮面条,开锅就可以吃了,不要煮太久的,免得影响口感。

磨牙饼干吃不完怎么办

  1.如果购买的量很少的话,在婴儿吃不完的情况下,大人也是可以选择吃掉的,这样就不会造成浪费。如果购买的量很多,可以放在柜子、橱子这样干燥的环境下。

  2.如果是食用以后冷藏在冰箱里不建议直接给婴儿食用,由于冰箱里温度低,食品也会因为温度有一定影响,磨牙饼干直接拿出来吃可能会影响宝宝肠胃,放置室温,过一会儿再食用即可。

  3.拆开包装的磨牙饼干,也不能放在太阳下直接暴晒,可以直接密封,放在室内进行保存。干燥的环境可以更好的保存,忌潮湿的地方。

  需要提醒的是,因为磨牙饼干其实很容易受潮,注意随时封好口,或者让孩子尽早吃完。建议妈妈们购买磨牙饼干尽量选比较小的包装。自己制作饼干的话,也要选密封性好的容器。孩子还小,吃磨牙饼干时,妈妈们尽量多看着宝宝,最好亲自喂着宝宝食用,以防卡着。