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西红柿捞面条的做法大全家常

2021-12-31 13:30:34出处:PCbaby作者:佚名

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  我国河南地区有很多美味的面食,最普遍的一种应该就是捞面条。捞面条的做法有很多种,根据配菜不同,又可以分为素捞面条和荤捞面条。素捞面条中,尤以西红柿捞面条最为常见,做法简单,老少皆宜。那么,西红柿捞面条的做法大全家常有哪些呢?

西红柿捞面条的做法大全家常

  做法一

  食材:西红柿、鸡蛋、调和油、食盐、鸡粉、香菜

  1. 生面条、番茄切片、鸡蛋。

  2. 猪肉切片备用。

  3. 事先熬好的排骨汤。

  4. 把番茄片放进排骨汤里大火滚开。

  5. 加入肉片。

  6. 打入鸡蛋煮熟,同时加入鸡粉先把味调好。

  7. 把生面条按一人的份量加入。

  8. 面条浮出汤面。

  9. 马上捞起。

  10. 放到事先备好的碗里。

  11. 再次把鸡蛋,肉片捞到碗里。

  12. 加入适量的汤水跟香菜,这碗面就可以享用了。

  做法二

  食材:西红柿、柴鸡蛋、豆角、玉米油、姜蒜、花椒、八角、盐、生抽、鸡精

  1. 湿面适量备用。

  2. 豆角洗净切三指段。

  3. 放入大碗内,适量盐,花椒,八角。

  4. 抓匀腌制。

  5. 西红柿2个切小块。

  6. 柴鸡蛋3个打散。

  7. 锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。

  8. 炒散盛出备用。

  9. 锅内留底油,葱姜蒜炒香。

  10. 西红柿放入,借助锅铲炒碎。

  11. 适量开水。

  12. 适量盐,生抽,鸡精调味。

  13. 煮开。

  14. 炒好的鸡蛋倒入煮开关火。西红柿鸡蛋卤做好备用。

  15. 煮锅适量水烧开,腌好的豆角放入焯九成熟。

  16. 捞出备用。

  17. 面条放入,煮两三滚儿。

  18. 捞出过凉水。

  19. 控去水份。

  20. 西红柿鸡蛋卤盛入。

  21. 焯好的豆角撒上,香菜点缀。

孕妇能不能吃生西红柿

  孕妇是可以吃生西红柿的,不仅对身体无害,而且好处也有很多,西红柿当中含有维生素、红色素、芦丁、胡萝卜素等,营养物质是特别多的。吃一些西红柿可以降低胆固醇、补充身体需要的营养,对胎儿的发育帮助是很大的。

  西红柿对皮肤来说也是特别好的,西红柿可以预防妊娠纹、预防癌症的发生,清除孕妇身体当中的自由基,如果孕妇上火、食欲不好,那么吃一些西红柿也是可以下火,改善食欲的。孕妇再吃西红柿之前,需要清洗干净,以免上面有农药残留,会影响胎儿。

  另外,女性在孕期的时候,不仅可以吃一些西红柿,各种的新鲜蔬菜和水果,都应该适当吃一些,有助于营养元素的补充,对于自身还有胎儿的生长发育,都比较有好处,孕期一定要注意,不要挑食和偏食,避免影响身体健康。

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