玉米面面条做什么卤好吃

　　用玉米粉和水和出来的面条就是玉米面条，一般有两种之分，一种是黄玉米面条，另一种则是白玉米面条。不管是哪一种玉米面条，经常食用都对身体极好。平日里，只需要将做好的卤子与玉米面条搅拌，就能简简单单做出一餐。那么，玉米面面条做什么卤好吃呢?

玉米面面条做什么卤好吃

　　做法一

　　原料：西红柿、鸡蛋、黑木耳、香菇、黄花菜、面条，黑木耳、黄花菜、香菇，蒜薹、青椒、葱、蒜各适量。

　　准备：

　　1. 香菇用热水泡发，蒜要压成蒜泥，鸡蛋打散，加少量盐;西红柿切成小块;黑木耳、黄花菜、香菇切小块。

　　2. 开火，加适量油，用小火炸花椒油，将花椒撇出，用花椒油炒鸡蛋，鸡蛋成形后盛出。

　　3. 将葱花、青椒丝放入，略微翻炒一下，出香味后将西红柿、蒜薹、黑木耳、黄花菜、香菇放入翻炒，七分熟时放盐，加入鸡蛋，300毫升高汤，中火炖两、三分钟。加入适量鸡精，关火。

　　4. 面煮熟后，大碗盛之，浇上刚刚炒好的卤，按自己口味加入调好的蒜汁，即可食用。

　　做法二

　　食材：鸡蛋、麻椒、面条、葱、糖、干酱、黄酱、蚝油

　　1. 鸡蛋打散，但别太散，形散而神不散那种，成形之后盛出来备用。

　　2. 葱爆锅。

　　3. 东北干酱+少量黄酱+少量水，搅匀后倒入锅中爆香，此刻注意用中小火。

　　4. 加入鸡蛋，翻炒两下倒入一勺蚝油。

　　5. 倒入麻椒丁。

　　6. 加入一丢丢的糖。

　　7. 倒入点水稍稍炖一下，最后撒点芝麻。

含铁高的婴儿米粉

　　婴儿生长至6个月时，消化系统及各器官的协调性已发育成熟，肠道消化淀粉的酶也逐渐活跃，转奶食物的添加有助于婴儿完成从依赖母乳营养到利用母乳外其它食物营养的过渡，宝宝的第一口辅食，首选就是含铁米粉，即不容易过敏，而且还能补充铁。同时要配合富含维生素C的水果和蔬菜，有助于铁的吸收。所以，吃含铁高的婴儿米粉是不错的选择。

　　婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，婴儿米粉采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡，喂食婴儿米粉按照国际惯例通常分4—24个月、6—24个月、8—24个月三个阶段进行。

　　小宝宝吃米粉，像我们大人吃饭一样，是为了消除饥饿、补充能量。需要提醒妈妈们的是，添加婴儿米粉的同时，还应坚持母乳或配方奶喂养，两种形态的食物在这个阶段是同等重要的。