肉汤面条怎么做好吃又简单

　　对无肉不欢的人来说，肉汤面条正合他们的胃口，但是很多人煮出来的肉汤面条带有腥味，所以并不好吃，其实煮好肉汤面条简单又好吃的办法有很多，关键在于怎么熬煮肉汤以及保持面条的弹性。那么，肉汤面条怎么做好吃又简单呢?

肉汤面条怎么做好吃又简单

　　做法一

　　食材：肉、酱油、葱、剁辣椒、食用油

　　1. 葱切碎，肉切片。

　　2. 锅内烧开水放面煮至软，捞出放碗里。

　　3. 锅烧热放油，下肉片炒一下放盐，加点剁辣椒，炒下，放水煮至翻滚，放入酱油，葱，再把肉满至面上。

　　做法二

　　食材：鸡蛋面、菜心、猪肉(瘦)、姜、食盐、花生油、蚝油、白糖、生粉

　　1. 蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味。

　　2. 准备面、姜丝、菜心洗净。

　　3. 一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条，煮约2分钟，捞出沥干水装碗内。

　　4. 同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香。

　　5. 加入适量的开水，下盐。

　　6. 放腌入味的肉片煮熟。

　　7. 捞出面条的锅留水下青菜灼熟。

　　8. 灼熟的青菜放面条上。

　　9. 倒入煮好的肉汤，就可以开吃啦。

　　做法三

　　食材：瘦肉、面条、葱、姜、芝麻油、盐

　　1. 煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。

　　2. 锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。

　　3. 倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。

　　4. 再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。

　　5. 煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。

　　6. 煮面条：另烧一锅水，把适量面条煮熟。

　　7. 煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加点猪油调和即可。喜欢辣的可加辣椒粉和匀。

该怎么吃米粉呢

　　1、用温水调着吃

　　一般情况下，建议爸爸妈妈用水冲调米粉。因为用奶冲调米粉会影响宝宝味觉发育，宝宝尝不到米糊本身的味道，认为所有东西就是奶粉的味道。但对于那些多次尝试仍不接受米粉的宝宝，可用母乳或奶粉冲调，待接受后，再慢慢减少奶的量，直至不加奶。

　　2、和其他食物调着吃

　　在宝宝吃了一段时间辅食后，米粉还能跟其他营养食物搭配，如肉泥、肝泥、蔬菜泥等。添加辅食的初期，一定要让宝宝吃高铁的食物，如果给宝宝吃的米粉是自家配制的，通常含铁量不高，应该在吃米粉时同时给宝宝吃肉泥、肝泥等，以保证铁的摄入。

　　原料：青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块。

　　方法：将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀，中火煮，不停搅拌，待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。

　　特点：含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿