煮素面条怎么做好吃法

　　绝大多数的面条美食里都会加入一些肉类，因此味道会比素面更鲜美有滋味。此外，很多人对素面有一定的错误认知，觉得素面就是什么都不放的清水煮面，可实际上素面不等于清水煮面，做法一定不比荤面条简单多少。那么，煮素面条怎么做好吃法呢?

煮素面条怎么做好吃法

　　一、番茄生菜汤面

　　材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量

　　做法：

　　1. 把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。

　　2. 锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。

　　3. 在炒软的番茄中倒入2碗清水。

　　4. 番茄汤烧开后，放入挂面，用筷子把挂面打散开了，再次烧开。

　　5. 加入少许盐调味。

　　6. 最后加入切成段的生菜，再次烧开即可出锅。

　　二、素打卤面

　　食材：面条、西红柿、鸡蛋、时令蔬菜，大蒜、生抽、盐、糖、腊八蒜和汤汁、香油。

　　1、食材除了西红柿、鸡蛋是必须的，需要做成茄汁的底，其他蔬菜都可以随意，适合就行，这里用的一个嫩南瓜和瓠瓜。

　　2、西红柿去皮切丁、鸡蛋加盐打散炒熟，南瓜和瓠瓜切丁，准备一些大蒜和葱。

　　3、锅中少许油，将蒜末放入炒香，将南瓜丁和瓠瓜丁放入，加少许盐翻炒至熟透变软盛出备用。

　　4、锅中重新加油，加入蒜末和小葱炒香，放入西红柿，加入少许盐和糖，小火炒成糊状。

　　5、倒入炒过的南瓜丁、瓠瓜丁、鸡蛋，加适量的生抽翻炒均匀。

　　6、根据锅中汤汁情况，可以加入一些荤汤口感绝佳，没有的话可以加一些清水进去，盖上锅盖煮5分钟左右，加入一些腊八蒜和汤汁增加酸香的味道。

　　7、出锅前调味，加适量的盐、鸡精和香油、小葱或者香菜，翻拌均匀再煮一下就行了。

月子能不能吃红薯稀饭

　　首先，女性在月子期间，是可以吃一些红薯稀饭的，对于子里面的女性身体，是有好处的，有助于消化，预防便秘的情况发生。因此女性如果在坐月子期间，可以在做稀饭的时候，里面稍微放一些红薯，而且味道会比较香甜。

　　其次，女性在月子期间的时候，要注意吃一些流食，以及半流食，能够更好消化。平时可以做一些粥类喝，也可以炖一些有营养的汤喝，比如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，对于月子期间的女性都比较适合，而且还有助于月子里面的女性下奶。

　　在坐月子的时候除了要保证不能够让自己吃一些对自身或者是对孩子会造成伤害的食物，比方说一些凉性的食物，如果吃了这样的食物不仅仅可能会让自己身体被寒气所困扰，还有可能会因为吃了这样的食物而让婴儿有被拉肚子或者是肚子不舒服等等情况找上，另外，像辛辣的食物在月子时候也不要去碰。