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鸡汤面条有滋补的效果，也能让人饱餐一顿，所以很多身体比较虚的人可以吃鸡汤面条来滋补，秋冬更是吃鸡汤面条滋补的好时节，所以想给全家人补身体的家庭主妇们一定要学会鸡汤面条的做法。那么，鸡汤面条的做法是什么呢? 鸡汤面条的做法做法一 食材：土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒 1. 炒鸡前炖锅加水，姜片，料酒煮开。 2. 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热，加姜片翻炒一下，加入切小块的土鸡翻炒。 3. 保持大火翻炒。 4. 把炒好的鸡肉放到煮开水的炖锅里。 5. 多余的油可以舍弃，鸡汤会比较清爽。 6. 炖锅大火烧开转小火炖约一个小时。 7. 鸡汤快炖好的时候，另起一锅水煮开，下面条。 8. 炖好鸡汤加适量盐调味。 9. 煮好的面条捞出，加入鸡汤和鸡肉。 做法二 食材：干面条、鸡蛋、提前熬好的鸡汤 1. 准备一个大碗，(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花，蒜末，香菜。 2. 热油浇一下葱蒜，依次加入生抽俩勺，香醋1勺，香油适量，再加点盐和鸡精。 3. 鸡汤煮面。 4. 面煮熟后把鸡汤加到碗里。 5. 最后再加个煎鸡蛋就可以了。 做法三 食材：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜 1. 木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些。 2. 鸡蛋加入少许的盐打散，再用平底锅煎成鸡蛋皮，然后切成丝，木耳泡好了也切成丝，香菜切末。 3. 煮锅里放入适量的清水，加少许的盐烧开，然后把面条放进去煮熟捞出，因为天气热了，所以过一下凉水更清爽，也让面条更劲道些，再沥干水分备用。 4. 鸡汤放到煮锅里煮8——10分钟，就熟了，很方便，也很鲜美。 5. 把面条装在碗里，上面摆上鸡蛋丝，木耳丝和香菜。 6. 最后把煮好的鸡汤浇到面条上，还有鸡肉块呢，真是太好吃了。 宝宝吃米粉的好处1、补充奶水所没有的营养。宝宝在出生4～6个月后，容易发生缺铁性贫血，但母乳和配方奶都已经满足不了宝宝的需求了，不同营养成分的米粉，就能让宝宝补充到他所缺乏的营养元素。 2、训练宝宝吞咽能力。宝宝需要从流质过度到固体食物的过程，而糊状的米粉，是最佳的选择。 3、米粉味道和奶水相仿。想要宝宝很好地适应辅食，一开始吃的辅食，味道和口感一定不能和奶水相差太大。米粉相比其他辅食，更好让宝宝接受。 4、与其他辅食想必，更好消化。米粉相对于其他辅食来说，能让宝宝更易吸收，营养成分和味道与奶水相近，宝宝就算多吃一点，也不用怕他有过敏或者消化不良等症状。 5、米粉能让宝宝从吃奶中逐渐独立出来，让宝宝进一步尝试更多的辅食，为以后添加其他辅食做好准备。 宝宝在4个月之内是消化不了米粉的，需要等到4个月以后，再适当喂些米粉类食品，但不能只用米粉喂养，即使与牛奶混合喂养也应以牛奶为主，米粉为辅。 |