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蔬菜粉的做法大全家常

2021-12-30 18:16:01出处:PCbaby作者:佚名

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  对于那些不爱吃新鲜蔬菜的人来说,蔬菜粉就是一种很好的代替品。将蔬菜研磨成粉后,可以很好地保持住蔬菜中的营养成分。而蔬菜粉的做法有很多,不仅可以制作成各种面食外,还可以加入到很多菜肴中。那么,蔬菜粉的做法大全家常有哪些呢?

蔬菜粉的做法大全家常

  做法一

  1. 枸杞叶摘下浸泡20分钟,清洗干净。

  2. 瘦肉、猪肝、猪心洗净切薄片,用碗盛起,调入盐、鱼露、料酒、鸡粉、香油、淀粉搅拌均匀,腌制片刻。

  3. 洗净的枸杞叶捞起,沥干水。

  4. 河粉用清水冲洗一下。

  5. 锅里煮开3碗左右清水。

  6. 水煮滚后倒入腌制过的肉片,保持大火再煮沸。

  7. 倒入枸杞叶。

  8. 最后加入河粉煮2分钟,调入胡椒粉、搅拌均匀即可。

  做法二

  1. 先把胡萝卜和菠菜洗干净。胡萝卜去蒂,菠菜去掉根部。

  2. 先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水,水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸,会影响人体对钙的吸收,用开水烫一下能去掉大部分的草酸,吃着更加放心。不要煮太久,稍微烫软一点就可以捞出,晾冷,沥干水。

  3. 胡萝卜切薄片,然后上蒸锅,把胡萝卜片蒸熟,做成熟粉,用途更广泛。蒸到用筷子能轻轻戳烂就可以了。

  4. 把胡萝卜和菠菜都拿到太阳底下去暴晒。菠菜要提前攥干水分,干得快一点。如果天气不允许的话,也可以用烤箱烤干,但温度不宜太高,控制在100度以下。

  5. 晒干以后的胡萝卜和菠菜就是这个样子的,已经大幅度缩水,用手摸着非常干燥了。

  6. 把菠菜的根部,颜色不好的地方剪掉,然后剪成小段,放破壁机,打成粉末。

  7. 打完菠菜粉,把破壁机洗干净,擦干。然后把胡萝卜也打成粉。

  8. 初步打好的蔬菜粉,还有些粗糙,用筛子过筛一遍,得到的粉更细腻。筛出来的粗粉还可以再粉碎一遍,尽可能充分利用。

二岁的宝宝还能吃米粉么

  米粉是在母乳不足或者奶粉不能给宝宝提供充足营养的时候,还有在宝宝断奶时作为补充的食物。两岁宝宝已经过了这个时期,是能够吃很多东西的,完全不需要再喂食米粉了。如果宝宝特别想吃也是可以喂给宝宝吃的,没有其它副作用。

  另外在宝宝腹泻的时候,肠胃很虚弱,避免给肠胃造成更大的负担加重腹泻,不便吃其它食物。但是又需要及时给宝宝补充流失的水分和营养,此时米粉作为一种比较好消化的食物是很适合喂给宝宝吃的。

  如果宝宝还是以奶粉和米粉这两种食物为主食,那摄取的营养肯定是不能满足生长需求的。

  每个宝宝的味蕾都有不同的需求,并不是其他的宝宝喜欢,自己的宝宝就一定会喜欢,还是要找到适合自己宝宝的辅食,才对成长更有利。而且添加辅食之后还要注意给宝宝多喝水避免便秘的情况发生。

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