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最简单面条的做法

2021-12-30 18:17:29出处:PCbaby作者:佚名

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  对于很多做饭困难的手残党来说,只要做好最简单的面条,基本上就能够对付一天的饮食,但是很多教程都只有复杂的做法,根本不适合在忙碌的时候做,其实最简单的面条制作方法也挺多。那么,最简单面条的做法是什么呢?

最简单面条的做法

  一、番茄菌菇肥牛面

  食材:面条、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花

  调料:生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐、鸡粉

  做法:

  1、番茄去皮后切丁,白玉菇蟹味菇洗净切小段,大蒜小葱切末备用,肥牛焯水备用。

  2、锅中放油,放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖炒匀。

  3、加入热开始煮开+菌菇+肥牛再次煮开,加入盐+鸡粉调味盛出备用。

  4、煮一锅开水,下挂面,大火煮沸后转中火煮2-3分钟。

  5、把面盛出装入碗中,把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中,撒上葱花即可。

  二、肉末辣椒拌面

  【材料】猪肉馅50克,螺丝椒1根,大蒜4瓣,油少许,盐0.5克,酱油30克,蚝油10克,挂面适量

  【制作过程】

  1. 全部主材准备好:肉馅、螺丝椒、大蒜、挂面;

  2. 大蒜切小块,辣椒纵切两半,切粗条;

  3. 煎炒锅加热,倒少许油,油温5成热时,将肉馅和蒜瓣同入锅中,翻炒变色;

  4. 将辣椒倒入锅中翻炒均匀;

  5. 根据口味撒少许盐、酱油、蚝油;要做的拌面条,可适当咸一点儿,但盐要少放,可以多放点酱油,辣椒略微变软,离火备用;

  6. 煮锅倒热火煮开,放入面条煮至面条变软无白芯捞出;

米糊和米粉有什么区别

  米粉和米糊,顾名思义,米粉是粉状的,颗粒较粗;米糊是糊状的,颗粒细,可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。

  米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。

  婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

  所以说,米粉与米糊是两种不同的食物。