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面条卤子的家常做法素窍门

2021-12-30 18:17:51出处:PCbaby作者:佚名

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  有时候人们只想吃一点素的面条卤子,因为素面条卤子吃起来不油腻,和面条一起吃还能清爽解腻,比较适合那些吃惯了山珍海味想要清清肠胃的人,但是素面条卤子的搭配做法很多人都不了解,更别提做的好吃了。那么,素面条卤子的家常做法有什么窍门呢?

面条卤子的家常做法素窍门

  做法一

  1. 首先我们将西红柿洗干净去皮切成小块,鸡蛋打散备用。

  2. 起锅烧油,油热之后,将鸡蛋液倒进去,炒熟盛出,然后再留底油,将西红柿放进去,翻炒均匀,加入热水,这样熬出来的西红柿汤汁会很香。

  3. 然后将鸡蛋放进去,加点生抽,食盐,鸡精,白糖就可以了。

  做法二

  食材

  切面400g、猪肉75g、长豆角80g、豆干50g、西红柿100g、干木耳10g、鸡蛋1个、葱15g、姜5g、盐5g、五香粉3g、酱油10ml、蚝油5ml、花生油30ml、清水适量、水淀粉适量。

  做法

  1、豆干切成小粒,长豆角洗净切碎,西红柿洗净切成块,干木耳泡发洗净。

  2、把泡发好的木耳剁碎,猪肉切成小块。

  3、热锅下油,放入少许葱姜炝锅,放入猪肉炒至变色。

  4、放入长豆角,豆干,木耳炒至断生,放入西红柿炒至出汤。

  5、加入酱油,五香粉,蚝油炒匀,加入清水,盐炒匀大火烧开。

  6、倒入水淀粉,盖盖小火煮10分钟。

  7、将鸡蛋打成蛋液,画圈倒入锅中,用炒勺炒匀。

  8、再撒上少许香葱末,一碗香气四溢的卤就做好了。

  9、将做好的卤浇到煮熟的面条上一碗美味的打卤面就做好了。

月子里可以吃面包吗

  月子里可以吃面包的,一般来说面包对于产妇的奶水分泌,是没有影响的。如果月子里的女性在正餐之外,有一点饥饿,可以适量地吃一些面包,但是不能吃得太多,这是可以的。不过如果把面包当成正餐,这是不可以的。

  月子里女性吃面包的时候,建议不要选择全麦面包。尽管全麦面包中含有的麦片成分不是很多,为了避免不必要的麻烦,还是建议月子里的女性选择面包的时候避开。一些含有奶油的面包,也建议少吃一些,减量多吃高蛋白的食物。

  产妇月子期间也不能吃生冷的东西,因为女性如果吃了生冷的东西,就会容易造成恶露排泄不畅,导致淤血滞留,从而使得产妇的身体不容易恢复。女性生产之后就直接进入了月子。坐月子的时候,女性的饮食一定要特别的注意,有一些东西是不能随便吃的,否则会产妇的身体造成伤害,甚至容易落下月子病。