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米饭稀饭馒头面条哪个热量更高

2021-12-30 18:18:36出处:PCbaby作者:佚名

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  面条稀饭馒头和米饭都是常见的碳水来源,不管是早餐还是中晚餐都能摄入他们来补充营养,但是为了维持身材,人们总想挑选热量低的那一款。所以说弄清他们中间的热量高低十分重要。那么,米饭稀饭馒头面条哪个热量更高呢?

米饭稀饭馒头面条哪个热量更高

  第一,米饭。米饭与大米唯一的区别就是含水量的不同了。大米要变成米饭就得吸水,一吸水每颗大米的含量水就会从不到 15% 飙升到 70%。按正常的吸水量和口感程度算下来100克大米大概能煮出200 多克的米饭。

  第二,面条。这和米饭是一样的,面粉变成面条,也是要加水的(这个加水量因每种面的不同而有所变化,但是现在只讨论一般的面),而且煮面的时候,面条还会吸收点面汤。因此,总的算来,面条的含水量其实达到了 72%。

  第三,馒头。馒头做的过程中也要加水,但是最后总的来说相比于米饭面条的含水量,馒头就要少很多了,大概只占四成左右。

  面粉的分类很多,根据蛋白质含量高低可分为高筋面粉、低筋面粉,中筋面粉。富强粉:是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白,类似于精粉的高筋面粉。标准粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉,也叫中筋粉,通常用来做饺子,包子,馒头之类的食物,食物松软但有带一点嚼劲。

孕妇能不能吃剩饭

  孕妇最好不要吃剩饭,因为剩饭很容易滋生细菌。即便在冰箱里冷藏,也很容易被冰箱里的细菌污染。如果孕妇食用了这样的剩饭,那就很容易出现腹泻、恶心、呕吐等症状,严重的可能还会导致食物中毒。尤其是一些含有盐分的剩饭,更不适合孕妇食用,可能会导致亚硝酸盐中毒。

  孕妇更应该吃一些新鲜的饭菜,这样才能更好的给胎儿的发育提供营养。同时还能保证食物的卫生安全,减少食物中毒的几率。因此在做饭的时候一定要控制量,尽量不要剩饭,这样就能避免吃剩饭,也能减少浪费。

  并不是所有的剩饭都不可以吃的,如果没有超过4个小时,就可以采取加热的方法少量食用。在这个时期,为了给宝宝提供充足的营养,还要选择每天早晨傍晚喝专门的孕妇奶粉。在怀孕的早期,每天按时口服叶酸。在怀孕中期还要到医院里面化验血液,做四维彩超排除胎儿畸形。

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