小孩吃的面条的做法窍门

　　由于很多小孩子的牙齿没有发育的特别完全，所以很多家长在给宝宝添加辅食的时候，一般都会煮一些软烂可口的面条，外加一些蔬菜，这样不但吃起来美味，而且营养价值是非常高的，那么小孩吃的面条的做法窍门是什么呢?

小孩吃的面条的做法窍门

　　面条是非常养胃的食物，营养成分也很丰富，是许多宝宝的大爱。特别是宝宝叽溜叽溜的吸着面条，自己也会觉得非常好玩儿，宝宝吃得开心，妈妈就更开心了。做面条的方法实在太多，汤面、拌面、炒面，各有特色，食材搭配、汤底选择更是数不胜数。

　　第一种：鸡蛋青菜面。这是最普通家常面，但是很多小孩喜欢吃，首先准备鸡蛋1个、青菜3颗以及适量面条，然后把青菜洗净切段备用，再锅内放入水，煮沸后放入青菜和鸡蛋，待水再烧开后，放入面条，等待面条煮开调味就可以吃了。

　　第二种：鸡丝凉面。首先准备面条、鸡腿肉、黄瓜以及适量葱、姜、蒜、香油、酱油等，然后将鸡腿洗净，放到热水煮熟切丝待用，青瓜洗净切丝待用，接着将面条煮熟捞出用冷开水浸泡再取出待用，最后准备一个碗放入香油、酱油、蒜等调成酱汁，最后把面条和鸡丝放好，放入酱汁搅拌均匀即可。

　　第三种：牛肉酱拌面。首先将准备好的牛肉洗干净剁碎备用，然后将面条煮熟取出沥水备用，之后在锅内放入适量的油，烧烫后倒入牛肉碎和由生抽、酱油、牛肉酱、盐等混合的酱汁爆炒一下，随后放到面条上面，吃的时候再搅拌均匀即可。

不同年龄宝宝面条做法

　　面条是我们生活当中比较常见的主食之一，很多时候都会用面条来搭配各种食材来煮，做成不同的口味，而且面条容易消化，非常适合肠胃功能不是很好的人吃，因此面条十分受到老人小孩的欢迎。

　　1、烂面条

　　宝宝6个月后开始添加辅食，6～8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段，在学会吃糊状的米粉和粥之后，就可以过渡到烂面条了，因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段，也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条，每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。

　　材料：面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤

　　做法：1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。2、将高汤倒入小锅中，加入少许水煮开(也可用纯高汤)，加入掰成小段的面条煮至软，最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

　　2、汤面

　　汤面是宝宝面条最主要的类型，有面有汤，营养丰富。而西红柿鸡蛋面因酸酸甜甜的口味大获宝宝欢心，是一道又简单又美味的面条。

　　材料：鸡蛋一个、西红柿半个、面条适量

　　做法：将西红柿洗净切块，鸡蛋打散;锅中淋少许油，烧热，放西红柿煸炒片刻，加入清水或高汤;水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液(也可先煸炒鸡蛋)。

　　注意：可根据宝宝的年龄加适量盐，但一岁以前不要给宝宝食用盐;面条里也可以搭配其他绿叶蔬菜，红黄绿搭配起来颜色会很好看。

　　3、炒面

　　等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝。

　　材料：牛肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、乌冬面

　　做法：将乌冬面煮熟，捞出后沥干;炒锅内放入少许油，爆香葱段、蒜末，加入牛肉丝，后再加入胡萝卜丝、黄瓜丝，炒至8成熟后加入乌冬面、高汤、盐和酱油，继续炒至汤汁收干为止。