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手工面条是日常生活中经常见到的一种食物，手工面条不但健康而且非常有营养，但是做手工面条是非常复杂的，也有许多的注意事项，不然做出来的面条就不会很劲道，那么手工面条怎么擀呢? 手工面条怎么擀面条在我国很多地区都是比较盛行的，而且有每个地区专属的特色面条，比如北京炸酱面，武汉热干面，山西刀削面以及兰州拉面等等，这些面都是比较有名的，而且口味都是非常出众的，一直都深受人们的欢迎，面条的种类不仅多，而且面条的营养价值也比较高，富含很多的蛋白质和很多的纤维素。 材料：面粉500g、鸡蛋、食盐。 1、将准备好的面粉放入到盆中，将一个鸡蛋打入到盆中搅拌开。 2、准备好适量的清水，在清水中加入适量的食盐，在边加水的同时需要不断地搅拌面粉，先将面粉搅拌成面絮。 3、再用手将面絮揉成面团，一定需要根据面粉的量来衡量加的水量。加的过多或者过少都是不可以的。 4、通常在揉至10分钟的时候，面团就可以揉好了，将揉好的面团用保鲜膜包起来，放在一旁大约醒30分钟就可以了。 5、30分钟后，将醒好的面团取出，这个时候的面团是很有弹性的，同时也非常光滑。 6、将面团分为两半。取出其中的一半擀成一个面饼的形状。 7、在面饼上可以适量的撒上一些面粉，然后放在案板上，用擀面杖在面饼上来回的擀。 8、这个过程需要多次的进行，才能将面饼擀的很薄，然后从新的在面饼上再次撒上面粉，然后继续重复这个动作。 9、直到面皮已经很薄的时候就可以了，再将面皮像纸巾一样折叠起来，在折叠的同时，需要在每个折叠处都撒上面粉。 10、然后将折叠好的面皮一刀刀的切开，就可以了，如果喜欢吃宽的面条可以切的宽一点，如果喜欢吃细的面条，可以切的细一点。 八个月婴儿面条怎么做八个月的宝宝吃面条时,一定要把面条煮得软烂些,如果想给宝宝加点水果或蔬菜,也可以将这些水果或蔬菜用腐蚀剂打成泥,加入到宝宝的面条里,这样可以给宝宝补充更多的营养。但在添加各种食物时,一定要少食多餐,保证宝宝不会过敏的情况下再多食。 1、番茄鸡蛋菜汤面，准备好西红柿、鸡蛋。先热锅，放入一些菜籽油，再将西红柿切成碎块放入锅里。等到西红柿炒好以后，加入水量的水。再水开后后，放入面条，然后打匀的鸡蛋倒在面条上。然后放入一些调味料，就可以食用了。 2、虾仁鸡蛋菠菜刀切汤面。材料有鲜虾仁、菠菜、面粉、鸡蛋等等。先将蛋清与面粉和成面团，再擀成条状，切成薄片。将菠菜洗干净，虾仁切成小丁，在水烧开后，放入这些食材和切面。在快开的时候，淋入鸡蛋黄，放上少许盐即可。 除了面条以外，宝宝还可以吃小馒头、鸡蛋饼、小饺子。在做辅食的时候，家长要切记，食材要新鲜，而且做出来的颜色要新鲜，让宝宝一看就有食欲。其次一点点的调味，变成一道道精美的辅食。再者宝宝肠胃不舒服的时候，要先停掉辅食，以喝奶为主，这样可以避免宝宝厌食的现象。 |