面条怎么做好吃西红柿鸡蛋面

　　很多人在日常生活中都喜欢吃面食，尤其是面条，面条不但做法简单而且也是多种多样的，但是想要面条好吃面条卤是非常重要的，那么面条怎么做好吃西红柿鸡蛋面的做法是什么呢?

面条怎么做好吃西红柿鸡蛋面

　　北方人喜欢吃面食，在我家也不例外，面食几乎每周都要吃上好几次。面条是最常见的面食之一，相比于其他主食来说，要省事不少，炒一锅自己喜欢吃的卤子，下上几碗面条，一餐就搞定了，而且更容易消化、更耐饱。

　　准备食材：西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。

　　1、把鸡蛋四颗打在碗中，加入少许盐，用筷子朝一个方向搅拌，把蛋液充分打散。

　　2、把西红柿清洗干净，用开水烫一下，剥去外皮后切成小丁放在碗中，加入两茶勺食用盐翻拌均匀，杀出西红柿中的水分。多加这一步，可以使西红柿快速出汤汁，使炒出来的西红柿卤子口感和味道更好一些。

　　3、把大葱切成葱花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末备用。

　　4、炒锅里加入多一点的食用油，油温烧至六成热，把打散的鸡蛋液下入锅中，炒熟、炒散后盛出备用。

　　5、锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花和姜末炒香，然后把西红柿丁下入锅中翻炒，炒出西红柿的汤汁。

　　6、炒出西红柿的汤汁后加入一碗清水，加入适量生抽、少许盐调味，大火烧开。

　　7、加入适量水淀粉勾芡，把汤汁烧至粘稠状态。

　　8、最后把提前炒好的鸡蛋下入锅中翻拌均匀，把蒜末加入锅中再翻拌几下即可关火。最后撒蒜末是提味的关键，一定不能少。鸡蛋下锅以后不能长时间煮，否则会产生蛋腥味。

　　9、锅里坐适量清水，水开后下入适量面条，煮熟后捞出盛入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤子，一碗美味可口的西红柿鸡蛋打卤面就做好了。

月子里能吃米饭吗

　　女性在月子里能吃米饭。在大米里面有许多碳水化合物、纤维素，能够促进人体的消化、吸收，还可以为产妇补充能量，而且还具有缓解产后便秘的作用。所以女性生产后吃米饭，是对身体很有好处的。

　　女性在怀孕的时候，都不敢使用化妆品了，所以皮肤是比较差的。在生产以后食用米饭，就有改善皮肤的作用。因为大米里面有谷维素、原花青素以及稻糠甾醇，能起到美白护肤的作用，而且还能够锁水、补水，延缓肌肤衰老。此外，进行母乳喂养的时候，大米里面的优质蛋白质以及B族维生素，能够促进宝宝的大脑、骨骼发育。

　　女性在产后吃米饭的时候，应该搭配一些蛋白质、钙、铁含量较为丰富的食物，像是牛肉、鸡蛋以及动物肝和肾等。而且平时不能只是吃米饭，也需要适当吃些粗粮，这样才能满足身体的需要。

　　另外，月子里的女性能够吃大米饭，对于女性的皮肤有好处，因为大米饭能对抗肌肤衰老。不过月子里的女性肠胃还是比较虚弱的，如果想吃大米饭，可以将大米饭煮的稍微烂一些。大米煮成粥给月子里的女性吃，也是特别适合的。