很多人在平时不太喜欢吃米饭,而喜欢吃面食,比如面条,面条中含量最高的营养成分就是蛋白质,蛋白质对于促进身体健康有很大的帮助,而且还可以起到提升免疫力的作用,那么煮面条家常做法大全家常有哪些呢? 煮面条家常做法大全家常面条的营养自然不必说了,最主要是煮面条方便又省事,特别是天气寒冷的时候,要是来上一碗热气腾腾的面条,吃下去,别提有多舒服了。说到底人生也就是一碗面条。童年就象为煮面而烧的开水,洁净的、沸腾的、充满期待的。青年就象刚下到锅里的面,从生涩走向成熟。中年就象咀嚼中的面,酸、甜、苦、辣,人生百味尽在其间。晚年就象吃完面剩下的面汤,看似空虚,然而却是浓缩后的厚重。 麻辣面 主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。 做法步骤:1、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。2、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。3、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。4、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。5、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。6、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。 西红柿虾仁意面 主料:1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料:两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。 做法步骤:1、锅中倒入足量的水,大火将水煮开之后下意面,煮15分钟左右,煮熟之后捞出备用。2、把虾仁放锅中煮熟,还把蒜切成片儿,西红柿去皮之后切成丁。3、锅热后加入少量食用油,油热后加入蒜片,把蒜片煎香之后,加入西红柿丁炒一下,西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿,翻炒均匀。4、之后放入意大利面,继续翻炒一段时间,翻炒均匀之后,最后加入食盐和胡椒粉,就可以出锅了。 朝鲜冷面 主料:200g冷面、焖鸡肉汤、1小块肘子肉、少量番茄、半个熟鸡蛋、少量辣白菜片、两颗油菜。辅料:芝麻、香醋、糖、食盐、海鲜、酱油各少许。 做法步骤:1、把冷面提前在凉水中浸泡30分钟,锅中加入足量的水烧开之后把油菜放入锅里焯烫一下,把一小块肘子肉切成片,番茄也切成片儿。2、锅中烧开水后,下入冷面煮1分钟,煮好的冷面捞出来过一遍凉开水,浇入高汤,加入海鲜酱油、香醋、糖搅拌均匀,之后把面捞到大碗中。3、在面上放入肘子肉片,番茄片儿,辣白菜和油菜,最后撒上少许熟芝麻就可以了。 婴儿多大能吃米饭刚开始吃米饭的时候最好要吃软的米饭,软的米饭,宝宝吸收比较好,如果米饭太硬,不利于吸收,所以要根据宝宝发育的情况,以及乳牙的萌出和辅食品添加的情况来确定添加米饭的时间,一般10个月左右可以添加米饭。除了添加米饭,还可以添加其他的辅食,比如碎肉、鸡蛋,还有其他的豆腐等营养丰富的食物。 婴儿刚刚添加辅食时,应该以流质的食物为主,比如米汤、米粉与蛋汤等等,慢慢再添加一些半流质的食物。不能婴儿一次吃过多的食物,以免肠胃不能消化导致积食。婴儿大概到了十个月时可以吃一些小米粥,好消化,对于婴儿的成长有利。等到婴儿一岁后,才能吃大米饭。 大米饭不好消化,特别是干米饭,婴儿消化起来更加困难,所以要在他们的肠胃发育的差不多时才能吃。刚开始时,可以先让婴儿喝大米粥,将粥煮得烂一些,口感好,润滑比较好消化。慢慢地少量地,让婴儿吃一些干米饭,或者吃一些蛋炒饭,增加营养。 家长想要让婴儿摄入多一些营养,还可以做一些菜粥,瘦肉粥等等。蔬菜与瘦肉比较好消化,因此这样的粥婴儿吃了好吸收,对于他们的成长有利。家长要注意煮这些蔬菜与瘦肉粥时,将食材处理的小一些,这样更好消化一些。 |