面条菜拌凉菜

　　春天到了，万物复苏，这时候大山里就会长出各种各样的野菜，面条菜就是其中的一种，面条菜不但好吃，而且营养价值是非常高的，所以深受人们的喜欢，那么面条菜凉拌菜怎么做呢?

面条菜拌凉菜

　　面条菜是可以凉拌吃的。锅中加水大火烧开，放入生菜焯水，即可捞出，放入调料中拌匀即可。把要伴的凉菜洗好，先放香油，米醋，鸡精之后把他们拌匀，最后在放少许盐，在拌匀，这样的凉拌菜口感非常的滑腻，很香很好吃的。

　　主料：面条菜300g。辅料：食盐适量 醋适量 生抽适量 芝麻油适量。

　　1、面条菜摘掉粗梗，浸泡，洗净。锅子放入少许盐、色拉油，将面条菜放入，快速焯水。(放盐和色拉油会使面条菜更绿哦!)

　　2、捞出浸入凉开水。挤干多余的水分。

　　3、加入捣碎的酒鬼花生。麻辣滋味，浓郁香。

　　4、调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。

　　5、倒入汤汁拌匀，清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。装盘即可。

　　面条菜不但有减肥的作用，还有很多的药效可以治疗很多种的疾病，面条菜全株可以入药，夏秋成熟之际采收，洗净晒干之后备用，面条菜性寒、苦、涩，有清热解毒，润肺止咳作用，对于平时容易出现的气管炎呼吸道感染以及肺炎，和一些咳嗽痰多症状，可以使用面条菜进行煎服，对于这些炎症有很好的减轻和治愈作用。

孕妇能不能吃面条

　　面条是最主要的一种主食，是能量的主要来源之一。怀孕女性的饮食摄入需要满足胎儿生长发育对于各种营养素及能量的需求，相对于非孕期的女性来说，其饮食的摄入量需要相应的增加。面条可以提供给孕妇碳水化合物、维生素、一部分蛋白质及矿物质等营养素，适合怀孕期间进食。

　　孕妇能吃面条，面条容易消化，对于一些孕吐比较严重的孕妇，面条是一种非常好的主食。只是孕妇吃面条时一定要煮的软一些，这样才可以保证面条达到容易消化、吸收的状态，孕妇可以在煮面条的时候加入一些青菜，或是鸡蛋类，这样可以为孕妇补充到充足的营养。

　　孕妇还要注意过凉或是过热的面条，都不适合孕妇吃，吃面条的时候，也不建议孕妇添加任何刺激性过大的食物，防止刺激到孕妇的身体，影响到孕妇的健康，同时这些食物也不利于胎儿健康的成长。

　　方便面也是面条中的一种，但是这种食物不建议孕妇吃。碳水化合物是方便面中最主要的成分，汤料中又加入了很多的味精、盐等，其中的营养成分已经很少，而且这些食物孕妇吃的太多，不仅远远满足不了孕妇身体的需求，甚至也会影响到胎儿的营养吸收。